Имеет ли смысл сборка ПК на базе Процессора Intel Core i7-8700 без дискретной видео карты? Или это д0лбоебизм ?

Конечно имеет. Мой i5 6600 игры тянет. SD клиент WOT, ЦИВУ 6 на высоких, Для работы он хуже Райзена, но примемлем, с учётом видюхи дешевле. Он больше под игры заточен. Без К не должен перегреваться, не смотря на термопасту. С К - это развод для школоты. Это, - лучший процессор Интел в реальности, с К - худший. У АМД есть со встройкой ЦПУ, - R5 2400G, но он менее производительный. В общем АМД и Интел, если посмотреть на все их ЦПУ разделили рынок, а не конкурируют. Решает всё только ваша кредитоспособность, задачи, и ум в плане выбора. Топовый ЦПУ для работы из тех, что за приемлемую цену, R7 2700X будет, просто из-за большего кеша, ядер, и лучшей работы с памятью, чем у Интел. Райзен вообще берут по причине универсальности ЦПУ, и того, что платформа просуществует ещё какое-то время. Обе платформы на самом деле в преддверии DDR5, если не будет сговоров с затяжкой её выпуска, являются переходными, но лишь Райзен, - революционной.

офисный комп на i7-8700 - охуительно :)))

Долбоебизм - это думать что пк только для игрушек.

Если нужен относительно мощный процессор, но не нужна графика, то что удивительного в такой сборке?

Имеет конечно.

именно

Если хватит игр типа КСго или стратегий то вполне нормально . Я вот вообще не играю хоть и видяха есть хорошая .

Ну пока можешь с ним. А дискретную потом купишь. В игры поиграть тока в старые можно будет. Новые не потянет. На минималках мож быть. Но не факт. Я про новые.

Встроенная графика в любых процессорах. Она вообще для офиса как бы. Типа того. Т. е. не для игр. Чем мощнее проц, тем мощнее встроенная графика. Но даже самая мощная встроенная графика игры нормально не потащит. Эт точно

Если на время то сойдёт. Но дискретка нужна хоть как

На первое время - сойдёт, но это только на время

Если тебе нужен только для работы, видюха не особо нужна, но учти, для того чтобы запустить хоть какую игру, тебе нужна будет видюха, возьми какой-нибудь гт 710 или подешевле