Как при помощи программ можно проверить блок питания у ПК AIDA64?

скачиваете OCCT, запускаете тест блока питания (power supply), смотрите в аиде показания 12 вольт. (прога бесплатная) (http://www.ocbase.com/)
Не должно опускаться ниже 11.4 вольта.

Если ниже опустилось - значит нужен более мощный БП

\ну и на нагрев бп тоже внимание стоит обратить

p.s. можете скачать HWiNFO64 - аналог аиды, только с большим функционалом (по датчикам) и бесплатная (https://www.hwinfo.com/download/)

Включить датчики и нагрузить стресс тестом.

более менее верно покажет bios.
но то, как начальный контроль - нет нагрузки.
под нагрузкой - прибором.
я не верю всяким аидам - они не всегда правильно читают датчики.

Не парься . Это вовсе не говорит плохом: колебания значений в пределах 5% считаются нормой. На работе устройств компьютера столь незначительные отклонения не сказываются. На всех компьютерах есть отклонения напряжений в БП
У тебя отклонения по линии :
+3,3V — 1,6 %
+5V —— 0,36%
+12V — 1,2%
+5V резерв — 1,6%

Никак. Только с помощью вольтметра и амперметра.
P.S. На картинке всё в пределах нормы.

Если все работает, смысл в сих манипуляциях..

Чё ты там программами мерить собрался? Бп и все остальное больше ничего не связывает кроме разъемов питания, откуда программе эту инфу брать? Есть конечно бп от corsair с поддержкой corsair link и подключением по юсб колодке благодаря которому и осуществляется мониторинг и управление всеми доступными апаратными показателями но стоят такие в 2-3 раза дороже всего твоего ведра целиком.