Как из диска, который стоял по системой Win10 сделать цельный диск с 1 разделом?

акронисом можно объединить логические разделы
уефи и восстановление объединить/удалить нельзя

Просто удалить их.

надеюсь при установке w10 на ssd вы отключили hdd?
иначе загрузчик на нем...
можно убедиться отключив hdd и попробовать загрузиться без него.
если компьютер не загрузится - переделывайте.
если без hdd работает - подключить снова.
сохранить нужные данные с hdd на другой носитель
под админом запустить diskpart
выбрать жесткий
протереть
конвертировать в mbr
создать основной раздел
провести его быстрое форматирование
присвоить букву

Удалить все разделы и создать один, или объеденить разделы.

удали все разделы и создай 1

Да как два пальца об асфальт. Запусти стандартное средство "управление дисками" на винде. Удали оба раздела, создай на пустом, неразмеченном пространстве пустой том с файловой системой NTFS. Вот и всё.

Если тебе надо спасти файлы на одном из разделов (а со второго можешь все нужное просто на один перекинуть), то тут немного сложнее будет. Удаляешь ненужный раздел и расширяешь размер существующего тома на всё пространство диска. Я точно не помню, умеет ли стандартное управление дисками на винде такое делать, но если взять образ Gparted Live у них на сайтике, запилить из него загрузочную флешку (как для установки винды), запуститься с флешки через BIOS, то Gparted тебе точно поможет изменить размер существующего раздела без удаления файлов на разделе.

Gparted и изменение раздела.