Хочу подключить 2 жестких к ПК, на что стоит обратить внимание в т. х. чтобы все работало нормально?

Систему нужно ставить на тот, который быстрее. Файл подкачки размещать на втором.

Нет. У меня ССД + 5 жестких и все прекрасно и быстро работает.

На систему нужно ставить тот, который побыстрее . И лучше бы это был не HDD, а SDD .
При выборе же HDD следует обращать внимание на такой параметр, как частота вращения . Чем она выше, тем диск с большей скоростью может считать информацию с него (скорость считывания) , принять информацию (скорость записи) 5400, 7200 и 10000 об/мин (встречаются и промежуточные значения, но редко). Второе - Кэш-память. Он выполняет роль оперативной памяти, сглаживая задержки чтения при работе магнитной головки, пока та изменяет своё положение, проверяет сектора, ищет пустое пространство для записи и приступает к работе. (чем больше, чем, соответственно, и быстрее)
О производителях я промолчу сейчас, потому что сколько людей — столько и мнений и не хочется, чтобы эти доводы не выглядели на уровне эмоций . Мне одна фирма нравится, кому-то другая . Скажу только одно : Производители (если это не подделка) дают гарантию на жёсткий диск на пять лет ( и не важно, что в магазине может быть установлена гарантия три или один год, это их дело и их репутация для людей, которые в курсе этого )

ссд лучше под систему

Первое на что стоит обращать внимание, это на ssd.
Но всё таки если hdd, то в первую очередь в 7200 оборотов, для быстрой работы и объёмом не меньше 500Гб. А ssd ставишь под систему и пару программ.