Зачем в процессоры встраивают графическое ядро?

Затем что и ноутбуки продают без видеокарты а только на встроенной графике. Миллионам людей ВК нах не нужна

чтобы не ставить дискретную видеокарту, они нынче дороги.

Встроенное графическое ядро много кем используется, далеко не всем нужна видеокарта. Огромное количество компьютеров в офисах, ноутбуков, нетбуков, встраиваемые устройства, да и просто домашние ПК которые нужны что-бы "посмотреть видео, послушать музыку, да посидеть в интернете".
Так-же, встройку в некоторых случаях можно использовать в проф. софте вместе с дискретной видеокартой. Так-же, встройку можно использовать для захвата видео из игр (тоже не во всех случаях).
А технология DX12 Multi-Adapter никем не была поддержана и успешно забыта, увы. Только одна игра существует в которой можно поиграть с любыми видеокартами без SLI\Crossfire (но с аппаратной поддержкой DX12) - это Ashes of the Singularity, но и там есть огромное ведро дёгтя.

Для работы с офисом. Там извращение не нужно.

не все, некоторым встоенного хватает, а встраивают для офиса и прочего

Начнём с того, что когда данные передаются по внутренней шине процессора, это происходит быстрее, чем если их тащить на несколько сантиметров, до видеокарты. При современных частотах это уже считается передачей по длинной линии, со всеми проблемами и ограничениями.

Для офисов например.

1. В офис не нужны GTX-ы/RTX-ы
2. Медиаплееру, сделанному на базе ПК, надо быть максимально тихим.
3. Хранилищу данных тоже сильное видео не надо.

для офисных работников не нужна видеокарта, но если хочется поиграть- то на минимальных настройках такие игры как FarCry3 работает без лагов и зависаний или Skyrim SE на минималках без проблем

не все покупают видеокарты, я например юзал встроенное ядро 2.5 года :D и для фильмов вполне хватало, но не хватало для игр Crysis 2 и 3 :D

Чтобы видеокарту не покупать. А для работы и встроенной графики хватит. И для игр некоторых к тому же тоже даже

в версиях без дискретки это вполне объяснимо
а вот когда есть дискретка и встройка одновременно, то реально возникают вопросы, зачем оно

Процессоры KF их заменяют