Полюбил, среду рабочего стола линукс (XFCE) и думаю какой дистрибутив с этим DE, поставить

Любая среда рабочего стола ставится на любую сборку и может быть заменена. Линукс именно тем и отличается, что отдельно имеем ядро, отдельно консоль, которых тоже больше одной, отдельно менеджер окон и отдельно среду рабочего стола. Собрать всё возможно в любых комбинациях.
Проблема только в том, что для этого надо вручную править маловразумительные для неспециалиста конфигурационные файлы.

это только стол..
что ставить? ну от железа зависит.
нужно выбрать,
что бы не было особых тормозов.
десяток линуксов перепробовал -
даже не знаю что советовать.
если комп не совсем слабый,
openSUSE очень достойный дистрибутив.
Просто сразу чувствуется качество,
как у старого мерседеса..
+ репозитории программ богатые.

Mint, debian выбирай что нравится

Если нравится графическое окружение, то оно есть во всех популярных дистрибутивах различается только синтаксис команд и пакетные менеджеры.
Если стоит задача добиться комфортной отзывчивости на маломощном железе, то есть специализированные дистрибутивы AntiX, MX Linux, PuppyLinux

Из того, что пробовал я, и того, где официально поддерживался бы XFCE, пока вспомнился только Manjaro. И Manjaro неплох! Если не случится форсмажоров, у них сейчас есть все шансы закрепиться в топе. А разрабы Manjaro периодически напоминают, что версия на XFCE как раз отполирована лучше остальных. С неё они и начинали 10 лет назад.

Manjaro
ArcoLinux
Linux Lite
Voyager Live
Runtu
Enso OS

Для тех, кто осилит:
Calculate Linux
Artix
Freespire
Kaisen Linux

В каком разбираешься, такой и ставь

kde neon

Любой, из стабильных неплох федора