Какую звуковую карту стоит взять?

Прежде всего все упирается в Ваш слух, если Вы реально чувствуете претензии ко встроенной звуковой карте - только тогда нужна дорогая хорошая.

Realtek ALC 897 имеет звуковую схему 7.1, Sound Blaster Z SE так-же 7.1
Что значит "раскрывала " полностью? Там обычное стерео для наушников и втыкать ты будешь их в одно гнездо для наушников . Думаю, что лучше, чем есть они звучать не будут . Для этого есть программы-эквалайзеры для звуковых эффектов . Зачастую " прилагаются в комплекте" с драйвером.

aliexpress.ru/item/32744916137.html?_ga=2.49668516.368632896.1644780847-843652321.1641113054&sku_id=66425678501&spm=a2g39.orderlist.0.0.bf784aa6WwgUoy
хорошая usb звуковая карта уровень почти как asus xonar DX

Смотри б/у на Авито, например xonar dsx за полтора косаря, мощность заметно выше и звук по сравнению со встройкой лучше сбалансирован, плюс к этому можно эквалайзер под себя подкрутить.

Без понятия. Я звуковую карту давно покупал дешёвенькую. Но уж явно дороже чем встроенная. Звук был вобще ужасный. У встроенной и то лучше. Так что.... И это я карту покупал за 1200р. По старым ценам. Году в 2012ом наверно. Щас она стоит огого!!!! Штуки 3-4 наверно.
Я покупал себе Asus Xonar DG. Если что. И то потому что разьём у встроенной сломался. Честно скажу! У встроенной звуки лучше были. Звучание и лучше и приятней. А на покупной была вобще дичь какая-то

не те наушники, чтобы париться за звуковуху. а если ещё и через блютуз будешь юзать, то вообще никакая аудиокарта не даст никакого преимущества

А что там раскрывать в этих ушах???

Не кокую, встроенной достаточно для таких целей.