За что на самом деле отвечает файл подкачки в компьютере?

За разгрузку оперативки и количество производимых операций.

Это системный файл на жестком диске компьютера, который Windows использует, чтобы компенсировать нехватку оперативной памяти, если приложениям ее не хватает.

Обеспечивает работу программ в том случае, когда физической памяти RAM недостаточно. А если её достаточно и не пользуешься программами, активно его использующими (например, фотошоп) , то его можно вообще отключить . Чем больше файл подкачки, тем более тормознутой будет ОС

Подкачка страниц (англ. paging; иногда используется термин swapping от swap, /swɔp/) — один из механизмов виртуальной памяти, при котором отдельные фрагменты памяти (обычно неактивные) перемещаются из ОЗУ во вторичное хранилище (жёсткий диск или другой внешний накопитель, такой как флеш-память), освобождая ОЗУ для загрузки других активных фрагментов памяти. Такими фрагментами в современных ЭВМ являются страницы памяти.

Временно выгруженные из памяти страницы могут сохраняться на внешних запоминающих устройствах как в файле, так и в специальном разделе на жёстком диске (partition), называемых соответственно swap-файл и swap-раздел. В случае необходимости выгрузить из ОЗУ страницы, соответствующие содержимому какого-либо файла на жёстком диске (например, memory-mapped files), они могут не выгружаться, а просто удаляться. При запросе такой страницы она может быть считана из оригинального файла.

Когда приложение обратится к отсутствующей в ОЗУ странице, произойдет исключительная ситуация PageFault. Обработчик этого события должен проверить, была ли запрошенная страница ранее выгружена, и, если она есть в swap-файле, загрузить её обратно в память.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Подкачка_страниц

Отвечает за временное хранение данных, для того что бы разгрузить ОЗУ для более приоритетных задач.