Почему жидкий металл хуже термопасты?

Сгущенкой ещё попробуй.

ЖМ электропроводен, химически активен, умеет кристаллизоваться, не имеет такой большой диапазон рабочих температур, сложен в нанесении и удалении, очень легко выдавливается из-под радиатора и активно затекает даже под чипы на BGA пайке.
Он во многих (почти всех аспехтах) хуже термопасты, но главный его козырь теплопроводность все еще за ним.
Если температуры с термухой тебя полностью устраивают переходить на ЖМ крайне нежелательно

он не смывается, в остальном он лучше.....

не хуже, просто его надо умень нанести и не на каждую поверхность он ляжет

не хуже, не прощает кривые руки прост

Неудобен в использовании, требует осторожности и внимания в обращении, не любит алюминия, токопроводящий.
В общем, куча геморроя с ним.
Но в умелых руках дает хорошие результаты.
Крайне не рекомендуется к применению рукожопами.
Обходите его подальше, если подозреваете за собой такую склонность.

он восстанет и уйдет

он въедается в другие металлы, например в крышку процессора или подошву кулера. также, как и другие металлы он проводит электричество, в случае попадания куда не надо может вызвать короткое замыкание.

быстрее "высыхает", электропроводный, капризный при нанесении, химически активный

Всё должно быть на своих местах.
К тому же жидкий металл нельзя использовать с алюминиевыми радиаторами.

Потому с металлом есть много нюансов, не разрешимых для бестолковых юзверей. А паста, она и в африка паста, намазал и забыл.