как рассчитать толщину стяжки на пол кухни ?обязательно ли нужна чистовая и черновая стяжка на пол?

Чтобы не было проблем, стрелять надо всю квартиру. Берете лазерный уровень вешаете его в прихожей на расстоянии 1метр от пола и меряете расстояние от пола до луча во всех комнатах, если с 1 точки не получается можно перенести по меткам. Наименьшее расстояние будет для вас отправной точкой (0) дальше смотрите вашу кухню, насколько она отличается от ноль, если до 1,5 см лучше выровнять полы ровнителем, если больше цементно песчанным раствором. Хорошая стяжка из ЦПС не требует дополнительных слоев. Особенно под ламинат и плитку

толщина стяжки зависит от перепада, ищите самую высокую точку к ней+3см=верх стяжки, а "чистота"стяжки зависит от требования покрытия, плитку можно сразу, у ламината перепад не более 2мм на 2 метра, а у ленолиума как стены под обои, вот и думайте, что Вам в итоге надо

Это как делать, бывает что чистовая хуже черновой. Делайте сразу чистовую, зачем лишние хлопоты?

"Чистовая " стяжка нужна под ламинат и возможно под линолеум. Если будет плитка то любая черновая пойдет. Толщина стяжки стреляеться с самой высокой точки + 1 см где то.

3-5см, черновая на ровные плиты (перепад менее 5см) -развод на бабки

Нужно взять уровень пола прилегающей к кухне комнаты. Толшена стяжки должна быть 4см. Если поверхность по каторой будет делатся стяжка не имеет очень больших перепадов тогда черновая стяжка не нужна, можно делать сразу чистовую.