Подскажите,как набросать цементную "шубу" на дом. Какая пропорция раствора,консистенция. И что ещё нужно знать.

Перед тем как набрасывать на стену шубу, нужно убедиться, что основание достаточно крепкое. Если это не так (слабая штукатурка, набелы, масляная краска, трещины) нужна предварительная отделка стены:
Соскоблить набелы, отбить ослабленную или разрушенную штукатурку. Далее наново все это заштукатурить.
Обработать все дыры, трещины, а также сколы.
Поверхность хорошенько загрунтовать грунтовкой. На масляную краску желательно нанести грунтующую краску типа Ceresit СТ 16 (Церезит) с песком. Также подойдет и грунтовка Betokontakt (Бетоконтакт) .

Теперь рассмотрим способы приготовления смеси для шубы и методы нанесения шубы на стену:

Вариант I.
Возьмите водоэмульсионную краску и насыпьте туда шпатлевки (кстати, если написать шпаКлевки - это тоже будет правильно) в предварительной пропорции один-к-одному. Шпатлевку желательно брать какую-нибудь фасадную. Тщательно перемешайте эту смесь. Чтобы получить высокие иглы шубы, нужно добавлять больше шпатлевки. Поэтому подбирайте пропорцию по вкусу (попробуйте свой раствор сначала на образце) .
Наносить шубу нужно поролоновым валиком с дырочками. "Рисовать" шубу желательно не отрывая валик от пола до потолка (двигать только вертикально) .

Вариант II.
Нужно размешать цемент с песком в пропорции одик-к-трем. Вязкость должна быть как у масла и так, чтобы работать было удобно. Также можно добавить красящего пигмента, чтобы придать шубе нужного вам оттенка.
Набрасовать шубу можно через сетку, а можно дедовским методом - с помощью веника. Если использовать сетку, то размер отверстий зависит от того, какую фактуру шубы вы хотите получить: чем мельче сетка, тем мельче фактура. Если делать "шубу" по старинке (палкой и веником) , то нужно мокать в ведро с цементным раствором веник и ударять им по палке в направлении стены. Дедовским способом за 6 часов можно отделать 20 - 25 м2 стены.

И в завершение: никакая шуба или другая декоративная отделка не скроет дефекты подготовки стены.

ковшом штукатурным раствором песка и цемента 1 :1 очень жидким
Для этого навык нужен