какие подобрать слова для клиента чтобы убедить его отказаться от излишеств типа: 3 метра до потолка в ванной...

Кафе-бар. Отделка. Наш второй этаж. На первом хохлы (это я в хорошем смысле) работают. Родные потолки 3.2 метра.
В санузлах, чтобы не заморачиваться с наращиванием пластика (а он был длиной сначала 2.7, затем вроде тот же цвет, но 2.6) мы с напарником сделали стены на длину листа. Потолок соответственно получился на высоте где-то около 2.58 (впритычку, короче) . И как бы нормально.
Это я про то, какие мы молодцы. Теперь про них.
Выхожу на улицу. Захотелось пописать. Захожу в их туалет. Делаю свои дела. Посмотрел наверх. Мне показалось, что я на дне колодца. Ощущение прооосто жуткое. Ребята просто зашпаклевали и покрасили потолок. А туалет - помещение маленькое.

Так сделайте ему смету Он сам увидит на сколько дороже его вариант

Скажи что в такие помещения - где потолки 3 м и более, стандартная дверь будет смотреться как вход в каморку
При таких потолках - двери под заказ нужны 240 см - не стандартные .

Клиент всегда прав....

И еще раз скажу - КЛИЕНТ ВСЕГДА ПРАВ !!!

Если нет денег, то какие капризы от клиента?

А куда елку ставить? !
Делай, что говорит клиент, однако, если боишся остаться без лавэ на НГ подойди к нему с расчетиком, так мол и так хозяин, ежли в ванной потолки 3 метра, тогда в коридоре одну стенку доделываем после нового года...

Разве это излишество?

Деньги вперед

нехилые у вас расценки если 50 см могут оставить чела без средств ))