грибок между потолком и гипсокартоном

Если над ванной (душевой) - от пара. Делайте норм. вентиляцию. Если нет - сосед подтапливает. В любом случае: 1. Устранить причину. 2. Устранить последствия: демонтировать гипсокартон, всю зараженную штукатурку (краску, побелку и т. д) , обработать антисептиком ( в строительном посмотрите, их масса) Грибок - опасность для здоровья. С антисептиком аккуратнее, люди-аллергиги (асматики) очень сильно реагируют на это дело.

Такое обычно бывает при протечках сверху.. .
Что в общем-то равносильно просто избыточной влажности в помещении при отсутствии проветривания.. . Поищите, если нет протечки сверху, может где то есть промерзание стены, или труба подкапывает, если таковая имеется в межпотолочном пространчтве...

Дом какой .. этаж .. крыша ..материал постройки

с какой стороны основная колония - со стороны стояка отопления, вентканала ..,мостик холода на уровне перекрытия,

сначала найти причину сырости

по диагонали с противоположных сторон потолка сделайте отверстия для вентиляции и наклейте сверху них декоррешётки!

вентиляцию хорошую сделать. грибок от сырости.

Правильно сказано, нужно искать источник влаги. Иначе вам не поможет никакой антисептик. А вентиляцию в потолке долбить не лучший вариант. Правда если пространство между потолком и основанием потолка позволяет (хотябы 15 см) и в прилегающей стене проходит вентканал, то можно попробовать устроить отток влаги, но я бы не рассчитывал на такой вариант (особого циркулирования воздуха вы скорее всего не добьётесь).

Перосан (большая бутылка с распылителем) поможет приостановить рост плесени. Но главное сказано выше)