Какая схема подключения автоматов правильная и почему?

я бы сказал что обе НЕ ПРАВИЛЬНЫЕ! Но если в первой неверно подключен двухполюсный автомат, он должен отключать одновременно как фазу так и нуль и в данной схеме служит для защиты УЗО от короткого замыкания, соответственно желательно его ставить перед ним, а уже после установить однополюсные автоматы отходящих линий. Во второй схеме однополюсный автомат разрывает нуль, не зависимо от фазы что категорически запрещено для вашей же безопасности! Зайдите на сайт любой известной компании Shneider Electric, ABB... там найдете типовые схемы

плохо видно что за автоматы вы применили ?

Как мне сказали в IEK (звонил им 24/12/2019), если УЗО электромеханическое, то возможны оба варианта подключения, на технические хар-ки это не влияет. Я попросил в документации на их продукцию это указать.
Если УЗО электронное, то оно подключается только так, как в инструкции на данное оборудование указано.

Вообще- то все схемы неправильные, т. к. подключение к коммутационным аппаратам должно идти сверху вниз (нарушена схема подключения УЗО) , а также неучтено защитное заземление. Второй вариант - вообще ересь (кто такую херню выдумал)
Схема правильная у Николая Смирнова.

До счетчика двухполюсный автомат (должен рвать и фазу и ноль) после счетчика УЗО (если счетчик стоит в подъезде, а в квартире есть свой щиток, то УЗО селективное)

Правильность подключения УЗО заключается так же в установке УЗО последовательно с автоматическим выключателем, защищающим само УЗО и цепь, подключенную к УЗО от перегрузки и токов короткого замыкания.
При выборе номинала такого автоматического выключателя необходимо учитывать номинальный ток нагрузки, указанный на УЗО. Для правильного подключения УЗО, те есть для его безопасной и защищенной работы, номинал автоматического выключателя должен быть меньше или равен номинальному току УЗО.

правельные обе! ! т. к. можно и так и так! но целесообразности ставить автомат на нулевой проводник в сети 220 в, где фаза и ноль, просто нет. в трёх фазной системе смысл есть, т. к. при обрыве одной из фаз идут токи нулевой последовательности. так что всё по желанию)))