Новое пластик-окно, но звукоизоляция никакая, говоришь в комнате, а на лице под окном все слышно. Что не так, как можно

сколько камер профиль и сколько камер сам стеклопакет?
Либо сэкономили, либо установщики что то не так сделали, не герметично закрывается или не все пеной задули.. .
Позвоните фирме установщику, что они скажут?

У нас тоже самое. Окна двухкамерные. При плотно закрытом окне слышно все слова на улице, живу на 3 этаже. Ставили (другая фирма) окна в других комнатах, я их попросила зайти. Мне там мастер подкрутил какой то болтик в торце рамы и сказал, что всё теперь будет нормально, раньше не плотно прилягало. Но ничего нормально не стала. Слышимость по прежнему сильная. Я сворачиваю на то, что когда ставили новое окно, по периметру остались дыры по 5-7 см. Не угадали. Окна у нас старые, сильно углублены рамы были в цемент. Ну, запенили монтажники. Мы потом зацементировали и пошпатлевали. Но всё равно, ведь там было пустое пространство и по моему оно как то резонирует.

Или замер неправильный или монтаж. Само окно скорее всего ни при чем.

либо пожалели пены, либо ошибка замера и пенный шов слишком толстый.
При правильном замере и монтаже пластиковые окна практически герметично закупоривают проем. Раз слышно - значит зимой еще и дуть будет и промерзать. Лучше не затягивать, обратиться по гарантии - снимут подоконник, проверят под ним, снимут откосы - проверят пенный шов.

хреново запенили бракоделы.

Тут масса вариантов:
Неплотно прижимается створка к раме.
Частично запенили монтажный шов экономили (бракоделы) или просто забыли (дилетанты) скорее всего это Ваш случай. Если этаж первый попробуйте заглянуть под водоотлив, пространство под ним тоже должно быть запенено.
Не достаточно либо вообще не обеспылили проем перед запениванием в результате между стеной и пеной образовалась щель.
Во всех этих случаях окно должно промерзать и продувать

Если не промерзает:
Ошибка с замером
Открытое микро-проветривание
Наличие приточного клапана

Хотя возможно и…
Повышенные требования заказчиков к звукоизоляции – спасет замена стеклопакета на стеклопакет с повышенной звукоизоляцией (двухкамерный стеклопакет с разной толщиной стекол и камер между ними, например с формулой 6-8-4-10-4)