газ без запаха

Если газ не загорелся - то надо сразу перекрыть кран: мало ли, может быть даже, что сейчас газ не подаётся, а потом появится, а у вас - открытый кран и незажженная горелка.. . Дожидаться, когда в кухне появится запах газа, не следует ни в каких случаях.
Метан не имеет запаха. На газоподготовительной станции к нему специально добавляют этилмеркаптан - крайне зловонное вещество, и именно оно придает магистральному газу "запах газа". Ваш Горгаз тут ни при чём - отдушку добавляют еще в Уренгое, Саратове или уж откуда к вам поступает газ.
Но если почему-то газ подаётся без запаха - сообщайте об этом по 04, ведь именно они в первую очередь заинтересованы, чтобы жильцы обнаруживали утечки газа своевременно: если по вине газовой службы где-то правда случится беда - прокуратура спросит именно с газовой службы.

На самом деле газ, используемый в плитах запаха реально не имеет, запах ему придают специальные добавки, чтобы чувствовалась утечка. А уж почему вам подают "чистый" газ-вопрос к работникам вашего Горгаза.

Очень странно.
Вообще газ сам по себе не пахнет. Его специально одорируют.
Именно для обнаружения утечек.

Просто привыкли к запаху газа и не чувствуете. Т. е. со временем рецепторы атрофируются.
Если будете жить какое-то время без газовой плиты, то потом ооочень хорошо будете ощущать запах газа =)
Лучше всего чувствуют запах газа дети и те, кто его не нюхает каждый день.

страно что он у вас не горит