есть ли специальные смеси для удаления побелки и мела с потолка?

Есть. Вода с примесью терпения.

Ничего особенного не нужно - я без труда смываю просто тёплой водой. В качестве тряпки использую синтетическую сетку, в каких на рынок теперь везут овощи (красные, зеленые - знаете? ) - такая тряпка и моет, как тряпка, и скоблит, как мочалка. Макаю ее в ведро и протираю потолок. Когда вода в ведре погустеет - оставляю ее отстояться, воду сливаю, мел высушиваю и использую в качестве наполнителя при приготовлении шпаклёвок-подмазок.
Смываю этим способом побелку полностью - под покраску акриловой краской. Перед покраской поверхность надо прогрунтовать проникающей акриловой грунтовкой и выровнять акриловой же шпаклёвкой.

Грунтовка для меловых покрытий-разводите пожиже-наносите на мел-и образуется плёночка грунтовки с мелом-шпателем снимаете. Потом два раза грунтуйте.

брызгай водой и шпателем счищай в таз - меньше грязи

теплой водой

Надо спросить в магазине профессионального инструмента, есть жидкости добавляемые в воду. При полоскании тряпки со смытым мелом мел оседает на дно ведра не мутя воду.

к сожалению нет. поэтому шпателя в руки и тупо нудно скоблить

А чо немцы типа потолки сами белят? Попробуй пескоструем.

В советское время для таких целей использовали теплую воду в ведре смелко нарезанм хозяйственным мылом. И вооружившись макловицей вперед с песней. Хоз. мыло сейчас можно заменить средством для мытья посуды. Занятие нудное, а у Оли Богачевой намного приемлимей.

Смывки специальные продаются

Нет. Придется тупо скоблить и смывать.