На что стоит обратить внимание при планировании кухни со специалистом? :)

Розетки, размещение бытовой техники, тип фурнитуры (дорогую не берите, смысла нет) внутренние полки можно сделать и из недорого ламината. На столешнице не экономьте - пусть дороже зато прочная и надежная.

Самое главное - это практично, а не красиво или также, как у соседки Клавы.
Поэтому так:
Действующие в настоящее время стандарты ВНИИТЭ, рассчитанные на женщин среднего роста, предполагают соблюдение следующих параметров:

• расстояние от пола до рабочей поверхности шкафа-стола - 850 мм (напольные кухонные шкафы - основа рабочего пространства, от их высоты зависит степень усталости рук после приготовления пищи);
• допустимая высота установки навесных секций мебели - 2100 мм;
• ширина рабочих плоскостей - 600 мм (основополагающий размер, так как глубина бытовой техники не должна его превышать);
• расстояние от рабочей поверхности шкафа-стола до нижней поверхности настенного шкафа, незаглубленного в нишу, - не менее 450 мм (данный параметр у современных кухонь достигает порядка 550-600 мм, что позволяет свободно разместить на столешнице наиболее часто используемые электроприборы: кухонный комбайн, кофеварку, тостер и т. д.);
• высота расположения верхней полки настенных шкафов - не более 1900 мм;
• глубина шкафа-стола - не менее 460 мм (обычно 560-580 мм);
• глубина настенного шкафа - 300 мм;
• заглубление основания напольного шкафа относительно фасада - не менее 50 мм;
• расстояние от пола до выдвижной доски шкафа-стола, предназначенной для работы сидя, - 650 мм;
• высота шкафа-колонки - 2100-2400 мм.

Следует иметь в виду, что в разных странах все вышеперечисленные размеры варьируются в зависимости от антропологических особенностей населения. Так, согласно расчетам российского ВНИИТЭ, средняя высота рабочих поверхностей равна 850 мм. Она складывается из высоты цоколя (100 мм), короба (720 мм) и толщины столешницы (30-40 мм). Поэтому высота предметов бытовой техники, монтируемой под столешницу, не превышает 820 мм. Характерная для Скандинавских стран высота рабочих плоскостей 900 мм и высокий цоколь (160 мм) получили широкое распространение в Европе и рекомендованы ВНИИТЭ как возможные. В Азии данные параметры соответственно значительно меньше.

Мойка - важнейшее рабочее место на кухне. И это не предположение, а результат статистических исследований. Доказано, что именно здесь расходуется от 40 до 60% всего времени, проводимого хозяйкой на кухне. Лучше расположить мойку рядом со шкафом, в котором хранится посуда. В идеальном варианте она должна находиться в центре рабочего треугольника, на расстоянии примерно 1-1,2 м от плиты и 1,2-2 м от холодильника.
Еще одна необходимая деталь интерьера кухни - плита. Современные плиты имеют общую высоту с мебелью (85-90 см), поэтому здесь не возникает проблем с нарушением единой горизонтальной рабочей поверхности. Если же плита все-таки не вписывается в заданные мебелью параметры, то предпочтительнее подбирать модели с откидной крышкой, закрывающей конфорки. Не стоит располагать плиту рядом с дверью и в углу кухни. Плита не должна находиться под стенным шкафом или рядом с зашторенным окном, рекомендуемое расстояние от плиты до окна - не менее 30 см.
Производители бытовой техники, заботящиеся о надежности своих приборов, рекомендуют устанавливать холодильник в наиболее прохладном, недоступном для прямых солнечных лучей месте помещения, подальше от источников тепла. Желательно - в одном из углов кухни, чтобы не разделять рабочую поверхность на небольшие участки.

Во время приготовления пищи важно, чтобы столешница была расположена не слишком высоко и не слишком низко. А именно, ее высота является оптимальной, если ваши руки, согнутые в локтях под прямым углом, возвышаются над ней на 15 сантиметров. Такое положение наиболее благоприятно для позвоночника.
Прошло то время, когда мебель делали по единому стандарту – под усредненного человека (несуществующего, кстати). В современной кухонной мебели высота нижних шкафов может варьироваться в достаточно широких пределах – за счет разнообразных цоколей и ножек (цоколь – это панель, закрывающая пространство под дном шкафа, которое приподнято над полом). Измерьте оптимальную для вас высоту прежде чем отправляться в магазин.

не особо слушайте этого "специалиста" - прийдет молодая ссыкуха, которая сама еще отродясь в комфорте не жила и будет ерунду журнальную городить. Слушайте только себя и свои желания, потому как именно вам на этой кухне потом и кашеварить.

розеток много не бывает, в каждом углу и по несколько штук

главное, чтоб вписалась в габариты и розетки важны расположение и количество.

так и обратите внимание на специалиста этого.... Сами-то причепуртесь, наштукатуртесь, причесочку из салона... да водочку в холод заранее поставьте! за закуску и овощную и мясную в запас держите. Да если б ...да я.... будучи специалистом.... да всё!!! Ну буквально всё Вам померял бы и распланировал...

ИМХО. газовая или электро плита - переиток прошлого. На современной кухне нужны: мультиварка+микроволновка с конвектором (можно и с грилем) +Электрочайник. Все! Никакой громоздкой плиты и кучи кастрюлек-сковородок. Ну, если конечно стояние у плиты не Ваше хобби...

Обдумайте где будут розетки и для чего! Не наляпывайте их кучу они весь вид портят! Ставьте глубокую раковину чтоб не ляпало с ней на пол! Обговорите высоту столешницы... если есть возможность подогнать под вашу руку то воспользуйтесь! Полки делайте дешевые а не из дорогого материала! Ручки дешевые не ставьте весь вид испортите !