Про фундамент вопрос. Дано: будем строить дом на винтовых сваях, подпола не будет. (Далее про полы)

Для того чтобы ответить на ваш вопрос надо делать теплотехнический расчёт. А для того чтобы его сделать надо знать ваш климатический район. Вам надо закрыть низ балок пола чем то сплошным или так подогнать балки друг к другу, что бы не было щелей между ними и тогда эти балки можно учитывать при теплотехническом расчёте. И у меня одно замечание по прочности. Я не знаю, какой у вас пролёт для балок пола, но самое главное, то, что вы называете контррейки 50х50 надо ложить не вдоль а поперёк балок. Дело в том что, положив вдоль вы загружаете не все балки пола, а одну на которой будет лежать контррейка. А она и так не большого сечения.

мне кажется вы не совсем представляете, как ведут себя винтовые сваи, будучи заглубленные на разные глубины и сколько они стоят, те, что под ваш ростверк.

когда вы поймете, что простые классические буронабивные сваи из бетона под вес вашего дома обойдутся в несколько раз дешевле, то все встанет на свои места.

Не нужны будут и эти брусы и брусочки, пароизоляции и прочая дорогостоящая гадость, в ход пойдет профнастил 75, армостержни, дорожная сетка и пара-тройка миксеров бетона.

Стены в подмосковье строят в 2 пенки лежа, 60 см. этого достаточно за глаза.

Фанера обладает одним не очень хорошим свойством.. . Я бы заменил на доску низкого качества, пропитанную антисептиком. Утеплитель меж слоев пароизоляции со временем наберет влаги и перестанет быть таковым. Вообще стало моднопароизоляцию куда надо и не надо устраивать.
Итак лаги 150х150. Поперек лаги брус или доска на ребро не мене 50мм. Меж лаг пространство забираем доской, укладываем на нее теплоизоляционные маты. Снова поперек и второй слой матов. Так мы исключим мостки холода по стыкам утеплителя.
Толщина пирога для базальтового утеплителя для климата Москвы минимум 100-120мм, для боле холодных регионов от 150. (толщину привожу для этой конструкции)
Поверх можно фанеру не меньше 20мм или забрать доской 30мм.
А уж финиш что хотите на подложку чтоб не скрипело, заодно и пароизоляцией будет) )
Все дерево конструкции пола хорошо пропитать антисептиком.
Свайный вариант понимаю изза пучнистых грунтов и грунтовых вод. Тогда делайти отмостку вокруг фундамента на 10см к стене выше грунта. Внутри подполье засыпьте на 200мм выше отмостки, лучше больше. И не забудьте про вентиляцию подполья.
Тогда получится нормальный теплый пол.

А все эти передачи больше пиарят красивые технологии побыстрому из стран порой где -10 раз в год как стихийное бедствие.

Запомните правило: паропроницаемость слоев в многослойной конструкции должна возрастать изнутри наружу. По этому пароизоляция с внешней стороны есть ошибка. Вместе с теплом из помещения выходит и влага, которая будет задерживаться на внешнем слое без возможности высыхать изза пароизоляции. В конечном итоге мокрый, промерзший утеплитель.

Минеральной плитой толщиной 100мм.

1. Фанера что, будет наружной стороной на улицу где сырость, и снег? - Не годится, лучше использовать доску с укладкой поперек. Это называется - черновой пол. 2. Конррейки не нужны, утеплитель придавит доски к основаниюи они никуда не денутся. 3.Толщина слоя утеплителя определяется его теплоизоляционными свойствами (см. на упаковках) и максимальными температурами морозов в Вашем регионе. Отсюда и плясать надо. Если хотите подробнее - пишите мне в личку.