Что за штука на батарее? Слева кран маевского, а справа 2 гайки а на них пластиковый колпак конусом. Что это?

Артёмчик! )) Не ты первый страдаешь от этих "колпачков"...))
Там внутри - вода проходит через узкое отверстие - и как ни крути - будет шуметь, если только не перекрыть ток воды совсем - но тогда замёрзнешь нафик )) ...Придётся потерпеть до весны, когда отопительный сезон окончится - и убрать этот регулятор совсем.

Кстати он предназначен - чтобы уменьшать теплоотдачу радиатора, если в помещении слишком жарко. , Есть такие и автоматические - для удобства - они сами перекрывают зазор для тока воды в зависимости от выставленной температуры. ))

Это так называемый терморегвлятор батарей. Во всех новостройках ставят. Он может дать только меньше тепда от того что дает бойлерная. Я у себя его снял . Отвинчиваете вотт этот пластиковый колпачек. А на вентеле на который он вешается ставите 4 или какое там самое большое число. Этл открыто

Терморегулятор. Температуру в комнате регулировать.

Фото нет в вопросе. Но если ЭТА ШТУКА перекрывает подачу воды в батарею, то очевидно, что это запорный кран. И если его ОТКРУТИТЬ, зальёшь квартиру кипятком. А если у тебя ТЭЦ, там 5 атмосфер . обваришься, испортишь мебель и всё-всё-всё. Может даже и соседям.
Дерзай!

Фото можно?

терморегулятор но по сути ообычный кран лучше

Обыкновенный кран под термоголовку. Замени это чудо техники на простой шаровый кран. Вызови местного сантехника, дай денег и все. Заменить не проблема, так как ваша квартира отключается отдельно от всего дома. Стояки могут стоят в подъезде или в санузле . Смотреть по месту надо.

Регулятор.
Снять? Зависит от конструкции терморегулятора. Если снять, то вода не потечёт. Но батарея будет, по-моему, перекрытой, т. к. колпачок служит упором.