как сделать правильно раствор для кафеля из цемента м400? Клея нет, далеко. Есть цемент и речной песок.

Еще недавно цем. раствор был основным клеящим составом для кладки плитки, и даже цемент был М300, и все отлично стояло, не падало и не трескалось. Но к делу. Итак, пропорции 1:3 водой развести до консистенции густой сметаны (воды приблизительно 0,8 части) . Плитку НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЗАМАЧИВАТЬ, а то есть знатоки, советуют подобное, а обработать (загрунтовать) ее тыльную часть т. наз. "цементным молочком", смесь цемента и воды из расчета приблизительно столовая ложка цемента на стакан воды. Наносим кистью, непосредственно перед укладкой.
Раствор накладываем непосредственно на плитку (в отличие от клея) , горкой. Тут важно угадать с количеством, чтобы сильно не пришлось плитку "осаживать", но и мало не было. Слой раствора под плиткой не должне быть больше сантиметра максимум до полутора, в отдельных местах, иначе будет "плыть", но и меньше 5 мм не делаем, поскольку раствор гораздо жестче клея, и "пристучать" больее тонкий слой проблематично.
О жесткости. Если где завалялось немного эмульсии ПВА, вопрос решается без проблем, добавив ПВА в количестве 10% от воды для затворения, Вы по сути и получите клей для плитки (можно укладывать как описано выше, а можно нанося на стену шпателем-гребенкой, как обычный клей) . Если эмульсии нет, пластичность раствора можно повысить добавлением глины (от трети до половины от объема цемента) , или известкового теста (в крайности, гашеной извести) . Тут вот http://chonemuzhik.ru/?s=облицовка+плиткой подробно о различных видах и способах облицовки плиткой.

Канистра пластификатора и дерзай

1:4,посмотреть по состоянию, должен на мастерке держаться, можно чуть цемента добавить.

Ну задал ты задачку. . а ты куда хочешь на стену или на пол? Если на пол то цемент: песок 1:2 и слой не менее 3х см, а если на стену то 2:1 но млин потрескается все наверное.