Если, например, купить квартиру с большим залом и перенести кухню в зал, а в кухне сделать еще спальню?

Лучше в зале перегородку сделать и будет отдельно спальня, отдельно гостиная..

Тогда лучше строить дом по своему проекту

За перепланировку много платить будете. Если разрешат.

И в ванной спальню

Плохая идея переноса кухни в зал

А соседи сверху/снизу - будут вам греметь посудой и шуметь водой в этой спальне )
...шаркать стульями по утрам...

Где вы видели в залах вентиляционные отверстия и всякие трубы? Задохнетесь, даже если будет вытяжка.

Запрещено переносить "мокрые точки" в квартирах, такую перепланировку не разрешат

Трубы все подводить... много хлопот

Кто же вам разрешит?? тогда уж покупайте новостройку со свободной планировкой и оговаривайте большую кухню-гостиную

лучше купить свободной планировки

Коммуникации перетаскивать не удобно. Водопровод, газ, вентиляция - всё это идёт по стояку

Такую планировку в многоквартирном доме никто не одобрит. Как вы подключить коммуникации? Будете вести канализацию через комнаты в стояк?

Купите участок и постройте дом по своему проекту, дешевле выйдет и ни с кем согласовывать не нужно, что и где размещать.

Кухню запрещено переносить в зал:
http://resog.ru/perenos-kuhni/

Я тоже так мечтала, оказывается, столько проблем!!!! В интернете есть закон о перепланировке, прочтите, все вопросы отпадут.

если вы не на первом этаже - вам очень маловероятно такое будет согласовать.
плюс еще смотрите, сколько у вас стояков в квартире: от этого зависит, много ли будет мороки с коммуникациями.

А мы взяли квартиру в новостройке в ЖК Ново-Никольское. У нас там такая интересная планировка в таунхаусе. Кухня и гостинная как-бы соединены, но в тоже время возможно зонирование и на ночь гостинную можно превратить в спальню. Если все правильно обустроить, то так даже романтичней. И еще, если вы будете делать перепланировку квартиры, то конечно это надо согласовывать и учитывать зональность.