Из-за чего в ванной пахнет тухлыми яйцами?

Под решёткой на полу должен быть сифон, в котором должна быть вода - гидрозатвор, а называется вся эта напольная конструкция трапом, так что надо выяснить, куда она оттуда девается, если он там (трап) вообще есть.

Засор в трубе или просто нет сифон ни в ванной ни в раковине

Фановая труба или отсутствует или забита, вот и срывает водяной затвор

Элементарный "сухофрукт". Просто отсутствует правильно сделанный гидрозатвор в полу, под решёткой. Что за серия дома такая-со сливом в полу? Душевая? Понятно: мастер-сантехник-плиточник накосячил. У вас серьёзные хлопоты намечаются.

У вас может быть такая причина: Когда пользуются соседи по стояку то при прохождении воды вашу воду из слива утаскивает вакуумный воздух. И слив открывается воздуху из стояка канализации. И поступает так запах из стояка. Почему это происходит? На крыше должно быть отверстие открытое. Оно может закрыто или забито. Или забито у кого то на верхних этажах. Попал мусор или что. И оно закрыло доступ воздуха из крыши. И потому вакуумный насос.
Хотя может быть и другая причина.

А просто закрыть её не вариант?

Плохой сток. Вода застаивается.

нет сифона (водяного затвора ) труба идёт напрямую в канализацию

Со строителями не ссорились?)

Здравствуйте! Я бы вам посоветовала проверить канализационные трубы, может что-то застряло в них. А еще могу вам посоветовать отличные стекла для ванной комнаты, посмотрите, вам понравится http://www.avenir-spb.ru/