Нужно ли обрабатывать деревянные окна перед покраской - олифой? (краска дольше будет не отдираться?)

Пишете основа алкидная, а ссылку дали на пенфталиевую краску.
Можно и нужно, но по дереву, а не старой краске. Дождаться пока олифа полностью впитается и просохнет, это может быть несколько дней до 2 недель в зависимости от качества олифы. Химдерьмо высохнет с утра к вечеру.
Если окна новые - я бы рекомендовал пргогрунтовать и покрасить пропитками типа Пинотекс. Не будут белыми, но срок службы существенно больше.

сыреть и гнить после олифы будет меньше

Да это полезно но под масляную краску

Олифят только новые окна один раз. В последующей перекраске не надо олифить, да и олифа сейчас го*но.

Когда покроешь деревянные элементы олифой, то просто расход краски будет меньше.

Один хрен, на год.

Не нужно этого делать! Если у вас окна были окрашены немного их пройти наждачкой номером 80 Мирокс, потом купить 1 литр грунтовки концентрат и не разбавленной грунтовкой пройти все рамы, потом шпатленуть возможно два раза, пройти наждачкой и закрасить.

На олифе никакая краска нормально не держится - ей нормально впитаться, чтоб прилипнуть, не куда

Любую поверхность перед покраской нужно обрабатывать. Все зависит от самой поверхности и от ее состояния. Вы мало описали поэтому сложно подсказать стоит ли вам это делать или нет. Мы когда красили окна ничем не обрабатывали, только зачистили поверхность и сразу сверху красили краской которую нашли в https://tricolor.com.ua/kraska-dlya-dereva/ по дереву специальную. Точную модель не вспомню. Возможно вам нужно использовать какие то пропитки или антисептики, лучше проконсультируйтесь со знающими людьми.