Делаю фундамент из 21 асбестовой трубы. Как их выровнять в одну высоту относительно друг друга. Фото внутри.

Берешь водяной уровень, как выше ответили, ставишь карандашом метку на стене дома на высоте метр от земли.
Садишь туда свою жену и пусть держит конец уровня напротив метки.
Сам бегаешь между пеньками со вторым концом уровня, приставляешь на пенек метр подносишь уровень и вычисляешь какой выше-ниже по уровню воды.
Вроде бы просто, но мозги всё равно нужны. А вообще слушай подсказки жены. Женщины они обычно быстрее вникают...

Взял у сына лазерную указку. Примотал скотчем к пластине пенопласта. Взял блюдце (миску) с водой. Выставил необходимый уровень высоты и поворачивая поплавок по оси отбил уровень по всем точкам.
про усадку бетона и просадку труб сам поди знаешь.

Сначала по уровню, потом уже подгонкой бруса или чего там ляжет, опять же по уровню. Где подтесать, где подложить.

Лазерный уровень или построитель плоскостей. Я достаточно точно выставляю плоскость с помошью 3-х метрового потолочного профиля и хорошего пузырькового уровня. Потом проверил лазером и всегда в ноль.

Лазерный нивелир нужен. Покупать который действительно нивелир дорого, возьмите на прокат на пару суток.

колья вбей по углам (по 2 штуки на угол с 2-х сторон столбика, высотой с 1метр), отбей ноль (лазерный, водяной или палка с глазиком) , натяни шнурок по отметкам и от него отмеряй нужную высоту рулеткой!

Есть жидкостный уровень - две трубки прозрачные из бутылочного пластика со шкалой, соединённые трубкой типа толстой капельницы. Показывают уровень относительно точно, причём, ориентируется на центр масс Земли.
leroymerlin.ru/product/gidrouroven-15-m-kolba-8-mm-13098262/