Влияет ли тип дома на шумоизоляцию в квартирах? Каким образом?

На бумаге - нет. На практике - да.
Наиболее типичные ситуации:
Кирпичный дом (или кладочный из пеноблоков с перегородками из пеноблока в 20см) - состоит из маленьких кирпичиков - между ними раствор - звуковая волна двигаясь по кирпичу рассеивается на границе раствора, частично взаимопоглощается и идет дальше - так пока всю стену пройдет потеряет большую часть мощности. В этом плане бетон существенно однороднее - и звук упавший в конструкцию будет распространяться на весь дом. Так же требования к перегородкам межквартирным - 60дБ. Эту величину с трудом обеспечивает газик толщиной 200 с 2-мя слоями штукатурки. Соответственно монолитные бетонные перегородки будут намного прозрачнее для звука. Сейчас иногда попадаются перегородки с 2-мя слоями - где например панель - утеплитель - панель - вот они так же обеспечивают оч. высокий уровень звукопоглощения. С полами и потолками аналогичная песня - пустотные плиты перекрытия или монолитный каркас. Звукоизолировать потолок практически бесполезно (если раздражает топот сверху) соответственно полы этажом выше должны быть стяжка по утеплителю - плавающая. Что тоже встречается нечасто.

не влияет

Отвечу утвердительно на поставленный вами вопрос. Большое значение имеет материал, из которого сделан дом, например, шумовая изоляция будет сильно отличаться в домах деревянных, пенобетонных, монолитных и так далее. При этом важное значение имеет и толщина стен, ведь два дома, у которых монолитные стены, могут существенно отличаться друг от друга по уровню шума.

Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/arhitekturnoe-proektirovanie/shumovaya-izolyatsiya-v-kvartire.html#ixzz58EY5Z8iP

конечно! в панельных домах слышимость хорошая даже очень а в кирпичных и монолитных стены толще и слышимость соответственно гораздо меньше!