Два ноля в розетке

Ну а что делать, если уж заземления нет.... Так и подключать.

Действующие нормы предписывают на заземляющие контакты тянуть отдельный провод от щитка в параллель с проводом "рабочего нуля". Абсурдность такого требования очевидна - но не чинушам, утверждавшим это положение, напрочь забыв школьный курс физики.
У нас в НИИ системы Академии Наук энергохозяйство обслуживала целая бригада дипломированных инженеров, все розетки были с заземлением, а при одновременном касании так вот заземлённого прибора и трубы отопления - ой как било током! (Но на трубы заземлять недопустимо категорически).
Сейчас я живу в недавно построенном доме, и у нас в квартире установлено УЗО: при малейшей утечке на корпус прибора возникает разница токов по фазе и по нулю, пусть в миллиамперы, и УЗО обесточивает всю квартиру. Неудобно, зато безопасно.
Иногда ставят УЗО и отдельно на шнур питания "ответственного" прибора - например, бойлера, чтобы принимающего душ не убило при этом током.
Я бы в Вашей ситуации именно так и сделал.

Главное, что эта шина не у вас в квартире. В смысле зануление сделано не в розетке, а шина надежно соединена с заземлением. Т. е. на шине ни при каких обстоятельствах фазное напряжение не появится.
На ваш вопрос возникает десяток вопросов что есть дом, проводка в нем, что за шина итд. Пригласите лучше специально обученных людей чтоб не обнаружить однажды на корпусе плиты фазного напряжения.

Там делов то. В подполе вбить в землю штырь и провести к нему провод под пол.

Потом будет щёлк и во всей квартире свет погас. Под такие нагрузки надо из щитка тащить отдельную разводку.

А розетка выдержит? Вы мощности сравнивали? Я просто не очень понимаю, газоэлектроплита это как? Электрический только розжиг или есть греющие электропанели?

Всё работало и работает без заземления. Само по себе заземление в работе потребителя никак не участвует.

С эл плитой ни чё не случиться! Вот если духовой шкаф, то отдельная розетка, с отдельным автоматом! Ну так, по простому)

В старых домах с двухпроводными линиями к розетке электроплиты подводили трехжильный провод. Фаза, рабочий ноль и защитный ноль. Это требовали правила ПУЭ в тот момент. Оба провода действительно подключались к одной шине, которая дополнительно была заземлена через соединения этажных щитков с нулевой шиной вводного шкафа. Сейчас можно использовать эту розетку ( поставив современную), если рабочий ноль соединить с рабочей нулевой жилой магистрали N, а защитный ноль РЕ соединить с корпусом этажного щитка, при условии, что выполнено соединение непрерывное между щитками до вводного шкафа и рабочий ноль не соединен с корпусов этажного щитка. Это лучше делать опытному электромонтеру, а лучше инженеру- электрику.

Заземление на работоспособность никак не влияет. Без земли всё работает прекрасно.

если вопрос упирается в защиту, поставь УЗО с минимальным током утечки, для него не нужно заземление в случае пробоя сработает