Электронный таймер - какой выбрать для подключения водонагревателя (бойлера) ?

Любой, который подходит по мощности подключаемой нагрузки - бойлера..
Или вообще любой, но через пускатель..
естественно достаточно суточного и в самом надежном варианте - электро-механического...

я поддержу, електромеханический, без никакой електроники

Таймеры на DIN-рейку Navigator серии NTR-E и NTR-A предназначены для автоматического управления (включения/отключения) питанием электрооборудования. Таймеры просты в управлении, имеют компактный размер и современный привлекательный дизайн. Позволяют значительно снизить расходы на электроснабжение и делают удобной эксплуатацию электрических приборов.

Аккумулятор обеспечивает до 150 часов автономной работы
Минимальная погрешность времени срабатывания:
NTR-E отклонение менее 2 секунд в сутки, NTR-A отклонение менее 5 секунд в сутки
Конструкция позволяет безопасно подключать нагрузку до 3500 Вт
Ударопрочный пластиковый корпус не поддерживает горение
Модель NTR-E оснащена 3 режимами работы: «автоматический», «всегда включен» и «всегда выключен»

Самое главное смотрите по мощности . Бойлер мощный прибор и поэтому надо брать таймер мощный с запасом

Разберитесь для начала с самим бойлером. Может быть там есть линия управления и суточный таймер можно поставить в неё в разрыв линии термодатчик, если есть релейное управление нагревателем через биметаллический термочувствительный контакт.
А на другом конце списка - "Ардуино" с программой Любой желаемой логики и твердотельный реле 24/220, такие вполне себе работают от пятивольтовых портов микропроцессора)))

Вы думаете, что нагретой воды в бойлере (если он не на 500литров) хватит на утро умыться и помыть посуду?? Вы заблуждаетесь ((Да и экономия с таймером будет = пяти копейкам.

А смысл? С 7 до 11 он остынет. Весь день будет холодный. А когда включится в 23 часа, то полтора/два часа будет непрерывно прогреваться. И че, ждать до часу ночи горячей воды?
Ну и с таким интервалом включения/выключения таймер не особо и нужен. Утром встал – выключил. Перед сном пошёл включил...