Почему запах и дым от сигарет идет в другие комнаты с кухни? И как это исправить?

тянет откуда-то может из двери вот и несёт всё в самую дальнюю комнату

Просто на кухне нет тяги . Попробуйте во время курения на кухне приоткрыть окно делать небольшую щель

А на бaлкон выйти не судьба?

Пока не будет полноценного притока в комнатах и оттока в кухне, дым будет циркулировать по всей квартире, распространяясь по законам циркуляции нагретого воздуха под потолком и остывшего вдоль пола...

бросать курить

вентиляция забита

а вытяжку включить - не судьба!

Есть такие устройства, так и называются - дымососы.

Потому что дебилы. Нормальные люди или давно побросали это дерьмо, или ходят вонять на балкон.

Это туман

Совершенно верно выше написали, что тяга регулируется открыванием окон. Каких именно - зависит от планировки квартиры. Экспериментируйте.
Но, все-таки, имейте в виду, что даже если курильщику кажется, что все отлично вытягивает, это вовсе не означает, что квартира не провоняла насквозь. Для любого некурящего человека эта вонь очень заметна. Не обижайтесь на слово "вонь". Это не в обиду, это по сути. Дело в том, что в помещении не остается запаха дыма от сигарет, это было бы еще терпимо, но остается нечто совсем иное - затхлое и залежалое, весьма противное. Незаметное для курящих и очень заметное для остальных.

НЕ ШАБИТЬ В ХАТЕ!!!!

Приоткройте окна в комнатах.
Почему то все думают, что если есть вытяжка, то будет вытягивать в любом случае. Не забывайте, что для нормальной работы вытяжки нужен приток, который в случае многоквартирного дома осуществляется из окон комнат.