Доброго дня. Теч в межэтажном перекрытии ?

Очень много зависит от того, как сделан ремонт. Если трубы залили бетоном - то те, кто это инициировал \ допустил - сами и виноваты.
Трубы или прокладываются в канале, или в кожухе так, что бы можно было осмотреть \ починить \ заменить.
Если трубы залиты - Вы теперь знаете почему так делать нельзя. Есть ОЧЕНЬ большая вероятность, что проблема именно у соседа сверху. И весь его "ремонт" - фигня.
По закону Ваш ремонт по устранению последствий оплачивает сосед сверху. Если сможете предоставить доказательства необходимости, заключение экспертизы о невозможности применения \ использования, доказательства причинно-следственной связи с затоплением и необходимым ремонтом.
Межэтажная течь - платит ЖЕК \ УК. Течь от соседа - платит сосед.
И самое главное: Ваш ремонт НЕ ДОЛЖЕН препятствовать доступу к общественным инженерным коммуникациям здания, в любой момент, когда это необходимо для устранения аварии, и по договоренности, когда это необходимо для осмотра \ диагностики.
Если Вы заделали магистрали "красивенько", но несъёмно - это Ваши проблемы. Оно может быть безвозмездно разрушено, любым удобным для обслуживающего персонала, способом. Так же, в случае непредоставления доступа - Вы можете быть разнообразно наказаны. Вплоть до отрезания коммуникаций и пропуска их МИМО квартиры, за Ваш счёт. Без возможности подключения к ним вашей квартиры.
Трубы надо прикрывать СЪЁМНЫМИ панелями и кожухами. С уплотнением, шумогашением, фиксаторами... Но СЪЕМНЫМИ .
Удачи Вам. Что бы и течь была быстро найдена, и ремонт обошёлся недорого и малохлопотно.

Доступ есть . Если между этажами течь, то и ломать ничего не будут . Заменят кусок и готово .
А все короба которые вы нагородили, сами и восстановите

Ломать если и придётся, то только то что не положено было делать. Весь ремонт - отпилили сверху, отпилили снизу, кусок через дырку диаметром трубы выдернули, воткнули на его место новый кусок и приварили - именно такой процедуре ничего не должно мешать, как и было при сдаче дома.

в реале сантехники точно не будут восстанавливать то что разворотили

хозяин жилья, сантехникам из жэка всегда мало места и всегда надо ломать стены

Смотря что они сломают при этом. Пока ж ничего не сломали?