Можноли заменить сломанный кранник или вентиль на трубе без отключения всего стояка?

Звони в аварийку или ЖЭК на холодной при хороших навыках и инструментах, еще можно поменять не залив соседей- на горячей нет.

Можно, но очень рискованно и травмоопасно.

Можно конечно и не перекрывая задвижку на стояке заменить с помощью заморозки, но это дорого .

Нет.

Вам - нет. Я - смогу.
Сделаю от получаса до 4 часов подготовительных работ и мероприятий - и заменю. Но... у меня есть знания, навыки и инструмент для большинства операций и ситуаций . У Вас - нет ничего, что бы гарантировало успех.
Одна мелкая ошибка - и долги начнутся с сотни тысяч. Оно Вам надо? Письменно вызывайте слесаря, проверяйте документы у пришедшего, (фиксируйте кто делал) , оплачивайте новый кран и работу ( с отключением. Дорого, но дешевле, чем оплачивать затопление. А так - данные менявшего есть. И если что не так - виноваты, и платите, НЕ ВЫ.

нет

конечно можно если давление не боле 1.5 и у вас нет чувствительности к горячему))), но лучше договориться со слесарем с УК и всё.

Увы, нет. Я бы вообще не советовал самостоятельно это делать. В случае затопления нижней квартиры вся ответственность ляжет на вас. Вызывайте сантехника из жека

Если у вас сломался запорный вентиль от общего стояка, то заменить его конечно можно и даже без отключения воды, если вы в свою очередь готовы оплатить ВЕСЬ ремонт соседям, которые пострадают и потом свое лечение от ожогов...
Ну а если без смеха: КОНЕЧНО НЕТ!!!!

можно, но сперва нужно заморозить стояк

В подвал идти стояк закрывать надо. Но обычно кран на вводе все таки можно закрыть хоть и не полностью, чтобы струя была слабая. И после этого возможно поменять кран буксу, главное сделать чтобы вода стекала в ванну или раковину. Если вода горячая в резиновых перчатках одетых на простые чтоб не обжечься. Замораживать трубу я бы не стал, хотя пластиковую снегом с солью вполне возможно, если слепить вокруг нее емкость. Профессиональные замораживатели труб для такого случая существуют.

Смотря в каком месте. Если первый от стояка - то нет...