Готовим детям

Дочка очень плохо ест каши, подскажите оригинальный рецептик! Так сказать завлеч ее, перепробовала многое!

а она любит фрукты? если да, то можно попробовать манную кашу (например) с фруктами...
Galina Vinceva-Ermolovich
Galina Vinceva-Ermolovich
375
Лучший ответ
попробуй смесовые каши (любые крупы, рис+пшенка и т. д. ) сверху - фрукты, орехи
Протертая рисовая каша

Ингредиенты:

рис – 1, 5ст. ложки;
вода – 200 г;
молоко – 100 г;
сахарный песок – 1 ч. ложка;
сливочное масло -1/2 ч. ложки;
соль по вкусу.

Перебрать рис 1,5 ст. ложки (35 г) , хорошо промыть, залить одним стаканом кипятка (200 г) , варить 40-50 минут, пока рис не свариться и не станет совсем мягким. Пока рис вариться вода выкипает, поэтому нужно добавлять воду по мере выкипания, чтобы осталась половина жидкости. Разваренный рис горячим протереть через очень частое сито, влить 1/2 стакана (100 г) горячего молока. Протереть еще раз через сито, для того чтобы не было комочков. Добавить в кашу одну чайную ложку без верха (6 г) сахарного песка, немного соли, поставить кашу на плиту и, мешая, довести до кипения 2-3 раза, чтобы загустела. В готовую кашу добавить половину чайной ложки (5-6 г) сливочного масла.

Рисовая каша с яблоками

Ингредиенты:

рис – 1,5 ст. ложки;
вода – 200 г;
молоко – 100 г;
сахарный песок – 1 ч. ложка;
сливочное масло -1/2 ч. ложки;
соль по вкусу.

Перебрать две столовых ложки риса (35 г) , хорошо промыть, добавить среднее яблоко (100 г) , разрезанное на четыре части, залить все одним стаканом кипятка (200 г) и варить, пока рис не станет совсем мягким – примерно 50-60 минут. Добавить щепотку соли, столовую ложку (25 г) сахарного песка, хорошо размешать, дать еще раз вскипеть.
Также можно приготовить манную кашу с яблоками.

Масляно-мучная каша

Ингредиенты:

мука – 2 ст. ложки;
молоко – 1 стакан;
сахарный песок – 1 ч. ложка;
сливочное масло -1 ч. ложки.

В кастрюльке растопить одну чайную ложку (10 г) несоленого сливочного масла, довести до кипения (около 2-3 минут) . Всыпать в горячее масло две чайных ложки (14 г) муки, которую предварительно просеять через сито, поджарить на медленном огне, чтобы мука получилась румяного цвета и масса стала желтой (около 4-5 минут) . Потихоньку влить стакан молока, хорошо размешивая, дать закипеть и добавить одну чайную ложку сахара (10 г) . Варить, помешивая, еще 20 минут.

Пшеничная каша

Ингредиенты:

пшено– 1,5 ст. ложки;
молоко – 0,5 стакана;
вода -1 стакан;
сахарный песок – 1 ч. ложка.
сливочное масло – 1 ч. ложки.

Взять 1,5 столовых ложки пшена (40-45г) перебрать, тщательно промыть (5-7 раз) в теплой воде, перебирая крупу руками, пока вода не станет прозрачной. Залить кипятком, слить воду, ещё раз залить стаканом кипятка и варить около 50-60 минут, чтобы крупа хорошо растиралась, то есть стала мягкой. Детям в возрасте до 9 – 10 месяцев крупу протирают сквозь сито, пока она горячая. Вливают 1/2 стакана горячего молока (100 г) , добавляют неполную чайную ложку (6-8 г) сахарного песка, щепотку соли, еще раз протирают сквозь сито, ставят снова на плиту, варят, помешивая 5 минут, чтобы каша загустела. В готовую кашу добавить половину чайной ложки (5-6 г) сливочного масла.

Если каша предназначена для старших детей, её не нужно протирать сквозь сито.

Овсяная каша

Ингредиенты:

крупа овсяная – 2 ст. ложки;
молоко – 0,5 стакана;
вода -1 стакан;
сахарный песок – 1 ч. ложка.
сливочное масло -1 ч. ложки.

Две столовых ложки овсянки (40-45 г) промыть холодной водой, пока вода не станет чистой, залить стаканом кипятка и варить около 1,5 часа, чтобы крупа полностью разварилась. Протереть овсяную кашу сквозь волосяное сито, влить горячее молоко (100 г) , а затем потереть вторично, чтобы не было комков. Добавить неполную чайную ложку (6-8 г) сахарного песка, щепотку соли, поставить снова на плиту и варить до загустения. В готовую горячую кашу добавить половину чайной ложки (5-6 г) масла
Юлия Кулькова
Юлия Кулькова
5 974
попробуйте кормить в игровой форме =)))
Моя доча очень любит кукурузную кашу с черносливом: 3-4 шт. чернослива (не копченого и без косточек) проварите в 1/2 стакана воды. Остывший протрите через сито. В оставшийся отвар долейте до 100мл воды, доведите до кипения и всыпте крупу. Варить 15 мин. , затем влейте молоко (1/2стак.) , добавьте соль, сахар и варите ещё 20 мин. на оч слабом огне. В готовую кашку добавьте сливочное масло и протёртый чернослив.
Альфия Эстет
Альфия Эстет
3 157
оформите по разному
например так
Может быть она хочет мясо?
NK
Nadezhda Krupina
1 568
Если ребёнок маленький - без игры во время кормления не обойдёшься, а если постарше, то попробуйте приготовить кашу вместе, но таким образом чтобы у ребёнка осталось ощущение, что именно она приготовила кашу. Увидите, преисполнившись гордости (эта ОНА сама приготовила кашу!) , она кашу съест очень быстро.
Бабушка у нас рисует на каше вареньем глаза, нос, рот. Дочка ест с удовольствием!
А ваша дочка любит оладьи? Если да - то могу предложить рецепт шоколадных оладий с овсяной кашей.

1 стакан молока
1 яйцо
300 гр каши (овсяной)
2 ст. л. сахара
2 ст. л. какао (без сахара! )
пол чайной ложки соли
1 ч. л. гашеной соды
+ муки до консистенции густой сметаны

Все ингридиенты по очереди смешать а в конце, всыпая муку взбить миксером, чтобы каша связалась.
Жарить на подсолнченом масле.
Перед подачей можно украсить фруктами.
А сколько девочке лет?
Верка, у меня были знакомые, у которых ребёнок тоже плохо ел. Но, как видел рекламу по телеку, так рот открывал и в это время его кормили. Нашли решение: Записали на кассету рекламу, и, когда пора кормить, включали и он с удовольствием кушал. Попробуй что-то в этом роде. Заинтересуй не рекламой, а может, мультиком каким! Успехов!
а я знаю рецепт блинов из каши) )
надо: 150г готовой каши рисовой, пшеничной или пшеной., 20г муки, 1 яичко, 100г молока, 5г сахара. 10г подсолнечного масла, 15 г сливочного масла, сметана. сварить на воде рассыпчатую кашу, после варки пропусти чрез мясорубку. яичко взбей с сахаром, разведи молоком, посоли, соедени с протертой кашей, прибавь просеяную муку и тщательно мешай. приготовленное клади ложкой на сковородку с подсолнечным маслом, прожарь с двух сторон. готовые блины полей растопаленным сливочным маслом и подавай со сметаной
А может и не стоит заставлять? ! Моей уже 4 года, так и до сих пор не ест. Она как первую ложку каши выплюнула, будучи совсем крохой, так вот и до сих пор каши и близко не переносит.

Похожие вопросы