Подскажите как быть и чем кормить?...

Конечно, нужно чем-то заменить белок. Но чем? яйцо - больше 3 шт в неделю нельзя. бобовые - просто отлично! Но тоже не боьше 2 раз в неделю. творог - прекрасно! А ест ли он творог? Мой не ел, пока я не придумала историю про бутербродики от Белоснежки (у меня в блоге) . Что еще? Орехи, если нет аллергии, и тоже немного. Я бы еще пару раз вместе с ним (чтобы видел! ) приготовила, например, картофельные котлетки (ну, или любые другие, без мяса) . А потом, когда он уже потеряет бдительность, стала бы понемного добавлять в этот фарш хотя бы курицу. Она светлая, не должен заметить. Желаю Вам удачи! У меня тоже сын, ему тоже 5.

Мясо-это по своей сути белок. Давайте ребеночку кушать продукты, которые содержат белок, например: яйца, рыбу, картофель, молочные продукты (творог, молоко) , бобовые.
Приготовьте фрикадельки или котлетки из птицы, добавив в фарш немного болгарского перца. Они получаются очень вкусные. Варите супчики на мясных бульонах (про луковицу не забывайте - она убивает вредные вещества, которые при варке мяса выделяются) и добавляйте в эти супчики макароны в форме ракушек. А потом в каждую ракушку помещайте кусочек мяска и давайте. Ребенок кушает с удовольствием.
И вообще - готовьте вкусно и разнообразно. Просто сваренное без соли мясо, естественно, кушать станет не каждый. Придумывайте свои блюда, читайте рецепты и вкладывайте свою душу в приготовление блюд для карапуза. Очень важно также, чтобы ребенок кушал то же, что и взрослые.
Главное - не насиловать и не ограничивать.

у меян сын такой-эе хоть заставляй хоть нет потом еще скажет что его тошнит или еще лучше "скажет я же вчера ел", а младшая дочь есть все и когда хочет. Я думаю что со временем пройдет

Прочитал Ваш вопрос, как быдто моего сына описали, только мой ещё и рыбу не ест.
В таких сучаях можно приготовить пиццу с мясом или бургер (домашний) тоже с кусочком жареного мяса. Ещё мой любит плов.
А что бы супе не увиел мяса, вы просто делайте супы-пюре.

гречка, печень трески, лососевая икра. С икры гемоглобин за месяц с "ниже плинтуса" в хороший приходит - на себе проверено.

Здравствуйте! Я тоже не ел мяса, рыбы, куры, но котлеты из них уплетал за милую душу. С уважением.

рыба, морепродукты, курица, бобовые, молоко, яйца....

у меня муж с детства мясо не ест. на котлетки и шашлык еще можно развести, а так только рыбу и ест. живой и здоровый.

Вы бы еще возрост указали ...

попробуйте в суп добавлять по немногу (мелко нарезанное, либо прокрученое через мясорубку) или замените рыбой на время.