Какие каши можна давать после года? И в какое время лучше каши давать? И с чем?

При выборе крупы имейте также в виду, что рис обладает обволакивающими и закрепляющими свойствами; овсянка и гречка содержат много клетчатки, могут вызвать послабляющий эффект; кукуруза нейтральна. Учитывая эти свойства, старайтесь чередовать крупы и делать смешанные каши. Очень полезны так называемые "розовые" каши, которые готовят с добавлением моркови, тыквы, яблок или морковного сока.

Наиболее полезными считаются гречневая и овсяная крупы. В них больше, чем в других, белка, кроме того, они содержат растительные волокна, полезные для желудочно-кишечного тракта. Рис и кукуруза наиболее богаты крахмалом, который используется для энергетических нужд организма. На втором месте по содержанию — манная крупа. Правда, в этих крупах мало витаминов и минеральных солей. Исключение — кукуруза. Она содержит железо. После 6 месяцев можно давать каши и из других круп: пшеницы, ржи, ячменя и других, которые содержат глютен, конечно, если ребенок не имеет врожденной его непереносимости.

Пудинг из манной крупы
Молоко - 1 стакан, манная крупа - 2 ст. л. , вода - 0,5 стакана, яйцо, масло сливочное - 20 г, сахар, соль - по вкусу.
Вскипятить молоко с водой. Помешивая, засыпать крупу. Добавить сахар, соль. Варить до густоты около 10 минут. Снять с огня, добавить слив. масло. Остудить. Добавить в остывшую кашу взбитое яйцо.
Перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, запечь в духовке.
Подавать с сиропом или вареньем.

После года можно уже любые давать. Рис можно с кабачком. А овсянку, манку, кукурузную с фруктами или пюре. Гречку, на мой взгляд, просто с молоком и маслом, а можно и с овощным пюре или мясным.

кукурузная каша очень полезная.

Кукурузную!

Можно давать любые, только манной не увлекайтесь. Самая полезная гречка и геркулес. Кашку лучше давать с утра. Можно добавлять фрукты.

* Геркулес
* Вода
* Молоко

Рецепт "Овсяная каша (для детей) "

1. Разварить геркулес или толокно в воде (желательно мягкой) .

2. Пропустить кашу через дуршлаг или частое металлическое сито, чтобы задержать не поддающиеся развариванию части - овсяную ость, остаточную шелуху и т. д. Эти твердые части больно ранят, царапают слизистую рта ребенка, от чего он выплевывает всю кашу, будучи сам не в состоянии отделить мелкие части от всей массы в ложке.

3. Долить молока, варить, чтобы получилась не клейкая слизистая масса, а жиденькая, почти текучая кашица, которую можно даже пить и совсем легко проглатывать.

4. Очень осторожно подсластить, но так чтобы сахар не чувствовался, а лишь отбивал сыроватый привкус разваренного зерна. Затем слегка ароматизировать анисом или бадьяном, корицей, а если их нет, то высушенной лимонной или апельсиновой цедрой, растертой в порошок.

От себя добавлю, варила кашу по этому рецепту. Вместо молока и сахара добавила немного детского фруктового пюре. Сынок у меня еще маленький, поэтому без сахара. Кашу слопал быстро Думаю, что можно было и без пюре обойтись.

Кашу лучше давать утром или вечером, очень вкусно пшенная кашка с тыквой

Врачам только верить. Вон на кавказе уже с месяца дают каши, а с 3 супы и нечего вырасло не одно поколение. Давай всего по не многу. Чтобы не было реакции. Сначало одно блюдо новое день. Чтобы определить на что будет реакция главное по меньше сладкого. Больше фруктов.

Кашу можно приготовить из любой перемолотой крупы: овсяные хлопья, гречка, рис, пшено и прочие. Манной крупой особо не увлекайтесь, она не так полезна, как принято считать. Конечно добавить для вкуса маслица, можно и фрукты, как свежие, так и замороженные. А какие, всё зависит от вкуса вашего малыша. Каша - еда лёгкая, поэтому лучше давать ребёнку или утром, или вечером.