Чем полезно пшено и как его нужно готовить , чтобы дети ели с удовольствием ?

Пшено надо очень хорошо промыть (5-6 раз) и обязательно в кипятке, тогда не будет горечи, свойственной пшену.
Потом залить горячей водой и варить, снимая пену, пока вода не выпарится, потом налить горячее молоко (если это молочная каша) и варить на небольшом огне до загустения. Заправить маслом.
Для молочной каши: 1 стакан пшена, 2 стакана воды, 2 стакана молока, 2 стл масла сливочного.
Для тыквенной каши сварить молочную (как выше написано) , смешать с тыквенным пюре (1 стакан) , рубленым крутым яйцом, 2 стл масла, можно добавить 100 г сливок, положить в горшочек (или форму) , смазанный 1 стл масла и запечь 15 минут.

http://gotovimporeceptu.ru/po_recepty/blyuda_iz_krup/pshennye_kashi/

кушай не обляпайся)))

Пшено практически выводит из организма радионуклиды...

Напишу, как я это делаю: помытое пшено варю на слабом огне, после закипания добавляю в воду ложечку сливочного масла, а минут через 10 после этого разбавленное сухое молоко, а уже потом соль и сахар. Занимает это минут 25-30, пшено становится мягким и вкусным.

Содержание белка в пшене довольно высокое и приравнивается содержанию белка в пшенице - около 11% по весу. Также пшено богато витаминами, особенно В1, В2, В5, а также витамином РР. Пшено содержит необходимые организму микроэлементы: железо, фтор, магний, марганец, кремний, медь, кальций, калий и цинк.

Поставила варить пшено . У меня всегда получалась очень крутая каша. Последую вашему совету.