подскажите блюда для детского дня рождения (9 лет) чтоб вкусно, необычно и можно красиво оформить...

Можно такой пирог

Молочный коктейль с киви
1 л свежего молока, 300 г мороженого, 10 ст. л. вишневого сиропа, киви.
Сироп, молоко и мороженое хорошо взбейте и разлейте по бокалам. На края бокалов насадите долечки киви.

Ягодный мусс с манной крупой
1 стакан ягод
1 ст. ложка манной крупы
0,5 стакана воды
1 ст. ложка сахара
Ягоды вымыть, обсушить и отжать. Выжимки залить холодной водой, вскипятить и процедить, снова довести до кипения, добавить сахар, размешать, тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манную крупу и довести ее до готовности. Снять с огня, немного остудить (до 40-50 градусов) , взбить и вылить в форму. В ягодный сок добавить немного сахара и подать его с муссом.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ «БЛАЖЕНСТВО»
Ананас,
киви,
клубника,
авокадо,
креветки,
сок лимона.
Разрезаем ананас пополам, вынимаем мякоть, нарезаем её кубиками. Так же нарезаем киви, клубнику и авокадо. Креветки лучше брать готовые замороженные, их тогда только разморозить. Всё перемешиваем, выкладываем в половинки ананаса (можно и маленькие порции, т. е. в половинки авокадо) . Заправляем соком лимона.

Канапе «на скорую руку»
1 огурец,
1 пачка крабовых палочек,
1 банка оливок без косточек,
зелень,
зубочистки.
Огурец и крабовые палочки нарезаем кусочками величиной с оливку. Одеваем на зубочистку и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью. Быстрая и вкусная закуска готова.

КАНАПЕ С СЫРОМ И БАНАНАМИ
20 маленьких ломтиков хлеба,
50 г сливочного масла с зеленым луком,
100 г сыра,
1 банан.
Кусочки хлеба намазать зеленым маслом, положить кусочек сыра такой же формы, а сверху - тонкий кружок банана

Канапе с копченым лососем
хлеб белый обжаренный - 6 ломтиков
лосось копченый - 6 ломтиков филе
лук репчатый - 1 головка
майонез - 3 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
каперсы - 1 ст. ложка
листья салата зеленого
Намажьте ломтики хлеба майонезом. Сверху положите ломтики лосося. Ломтики хлеба разрежьте на канапе. Лук почистите и нарежьте кольцами.
Украсьте каждое канапе луком и 3–4 каперсами. Слегка полейте лимонным соком. При подаче выложите на блюдо, выстланное листьями салата.

Канапе с сыром
крекеры - 24 шт.
сыр камамбер - 400 г и твердый тертый - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
тмин молотый - 1 ч. ложка
зелень петрушки - 3-4 веточки
лук зеленый - 6 перьев
маслины без косточек - 6 шт.
перец сладкий красный - 1/4 шт.
Сыр камамбер размять, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, взбитым маслом, тмином и перцем.
Сырную массу с помощью кондитерского шприца с рифленой насадкой выпустить на крекеры в виде горки. Посыпать сверху тертым сыром и оформить кусочком сладкого перца, колечками маслин и листиками петрушки.

Домашние конфеты!
Прокрутить через мясорубку в равных пропорциях грецкий орех и изюм (вместо изюма можно взять чернослив или курагу) . Формируем из получившейся смеси шарики, обваливаем в кокосовой стружке и убираем на пару часов в холодильник. Вкусные и полезные конфетки готовы!: )

Взять по горсти миндаля, кешью, кишмиша, кураги, инжира и смешать в блендере. Добавить мед, чтобы получилась смесь из которой можно слепить небольшие шарики. Плитку шоколада растопить на водяной бане. Шарики надеть на шпажки и зубочистки и обмакнуть в шоколад. Обвалять в маке или кокосовой стружке и поставить в холод на пару часов.

Панцеротти. Это неаполитанские жареные равиоли, они - непременная часть frienno e magnanno, традиционного ассорти из жареных даров моря. Можете пожарить вместе с ними кольца кальмаров и запечь мидии в половинках раковин.

Для теста:
2 стакана муки
1 желток
1 ст. л. сала или сливочного масла
1 ст. л. воды масло для фритюра
100 г итальянской салями
2 яйца
200 г рикотты
50 г копченого сыра проволоне
100 г моццареллы
150 г пармезана
несколько веточек петрушки
свежемолотый черный перец
4-6 порций
Подготовка: 1 ч 35 мин.
Приготовление: 10- 15 мин.

1. Протрите рикотту через сито, добавьте яйца и измельченную петрушку, приправьте перцем и взбейте миксером до пышности. Очень мелко нарежьте салями и проволоне, натрите на мелкой терке пармезан. Добавьте к рикотте.
2. Сделайте тесто. Затем раскатайте очень тонко при помощи машинки для пасты или скалки - тесто должно быть полупрозрачным, Оно быстро сохнет, так что раскатанные листы нужно сразу накрывать пленкой или влажной салфеткой.
3. Разрежьте тесто на 2 одинаковых прямоугольника с ровными краями; на один из них выложите начинку - по полной чайной ложке на расстоянии 3,5-4 см друг от друга и от края Когда весь лист будет заполнен, накройте его вторым прямоугольником; кончиками пальцев прижмите тесто вокруг начинки, разрежьте его колесиком для пасты или ножом, отделив панцеротти друг от друга (проверьте, хорошо ли защипаны у них края) , и выложите на посыпанную мукой поверхность подсохнуть, пока вы делаете следующую партию.
4. Когда все панцеротти будут сделаны, разогрейте масло во фритюрнице или глубокой сковороде до 160-180 "С. Жарьте панцеротти порциями, до золотистого цвета, переворачивая. Вынимайте шумовкой и выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавайте горячими.

Панцеротти часто делают с помидорами и моццареллой. Делайте все так же, как сказано выше, но вместо копченого сыра и рикотты положите столько же моццареллы, нарезанной кубиками, а также очищенные от кожи и семян, нарезанные кубиками помидоры. Можете добавить свежую зелень.

Торт, канапе на шпажках, детские молочные коктейли, фрукты, маленькие горячие бутерброды, легкие салаты (лучше вместо майонеза использовать сметану), фруктовые салаты :)))

пингвинчики, очень украшают стол, понравятся детям, но делать их так нудно

Шашлык фруктовый, на шпажки накалываются фрукты, очень вкусно, фруктовый салат. У мойе дочери недавно было день рождение 8 лет делала фруктовый салат, шашлыки из фруктов, покупали торт, соки.

Практически любой салат, который любит Ваш ребенок поместите в разрезанные пополам средние помидорки (не черри) положите их срезом вниз на листья салата, чуть рассеките одну сторону, чтобы чуть "выглянул" салат и с помощью оливок сделайте головку и пятнышки божьих коровок. Очень несложно, но детям нравится. Понравилось оформление салата "Букет из роз" ( легко найдете в интернете) . Если есть фондюшница, то можно предложить детям самим сделать фондю из фруктов, орехов и шоколада. Все подготовить и проследить, чтобы не перевернули спиртовку.

"Морковнички" мясные.
Сварить 2кг картофеля, перекрутить через мясорубку, посолить по вкусу, добавить 3-4 яйца и 2 ст. муки.
Перекрутить через мясорубку 0,5 кг свиного или куриного мяса, посолить, поперчить.
Взять в ладонь примерно 1 ст. л. картофельной массы, расплющить, положить в нее 1 ч. л. мясного фарша и вылепить "морковку" (мясо внутри) , в которой одну сторону залепить, а другую оставить открытой.
Налить в глубокую сковороду 1 ст. растит. масла, довести до кипения и опустить в него "морковки", жарить до золотистого цвета, поворачивая вилкой.
Готовые "морковнички" остудить и воткнуть в открытую часть веточку свежей петрушки или укропа.
Очень красиво, необычно и вкусно, даже взрослые в восторге.