Готовим детям

Каша. Какую выбрать готовую или готовить самой.

Елена Быкова
Елена Быкова
5 806
Каши для детей лучше делать только самим. Варить желательно на воде. В конце, по желанию, добавлять молоко. Малышам до 3 лет в кашу желательно не класть сахар. Каши можно подслащивать бананом или яблоками. Смешивать все при помощи блендера.

Все промышленные каши имеют подстластители, которые портят детям вкус и зубы.
АБ
Алеся Бугаёва
65 451
Лучший ответ
Елена Быкова Спасибо! Я тоже против сахара, в таком возрасте особенно. Фрукты добавляю, но что-то ест плохо, хотя отдельно овощи-фрукты, с удовольствием.
Варю на воде потом добавляю сцеженное молоко, мы на ГВ, разговаривала с врачом, посоветовала попробовать больше молока добавлять, можно и в процессе варки немного для вкуса, попробую.
Вот видимо одной кашей вкус и испортили, брала просто на пробу, посмотреть что это такое, Надеюсь будет в итоге приготовленную есть.
Каша по - монастырски.
Как то с другом, нам пришлось ночевать в монастыре. Водитель, который нас отвозил, уехал по срочному вызову и бросил нас. Добрые монахи не оставили двух грешников и предоставили ночлег в домике за территорией монастыря. Послушник принес нам полбуханки хлеба, жбан кваса и котелок с кашей.
Каша состояла из четырех видов крупы, грибов и пассированной с луком морковки. Было очень вкусно!
Мне так захотелось повторить этот рецепт! Для начала я поставил вариться крупы в отдельных кастрюльках. Если точно знать, когда какую крупу класть можно и в одной, но я не помню. Риса и гречки по две столовых ложки, а пшена и перловки по три. В каждую кастрюльку положил по четвертинке бульонного кубика. Пока все конфорки заняты, займусь заправкой. Лисички промыл, крупные нарезал, а мелкие оставил так. Правда, у монахов были сушеные белые, но я использовал то, что было. Порубил головку лука и натер две небольших морковки на крупной терке. Первыми сварились пшено и гречка, откинул их в дуршлаг и положил в глубокую миску. На освободившуюся конфорку поставил вариться лисички в отваре, оставшемся от круп. Для аромата добавил к ним несколько горошин перца, листики лаврушки и раздавленный зубчик чеснока. Сваренные рис и перловку также откинул и положил в общую миску. В кастрюле разогрел растительное масло, спассировал до прозрачности лук и высыпал к нему морковку. Для вкуса и аромата добавил пару ложек тертого хрена. Вот и лисички сварились. Откинул их в дуршлаг, аккуратно вынул перец, лаврушку и чеснок и высыпал в кастрюлю с заправкой, а отвар оставил. Слегка обжарил, выложил туда кашу, хорошенько перемешал и оставил на пять минут тушиться под крышкой, добавив немного отвара. Каша должна впитать масло из заправки.
Готовую кашу выложил в миску, смешал с ложечкой жирной сметанки и посыпал рубленой зеленью. Запах чудесный! Под такое блюдо нужно отрезать пару кусочков свежего белого хлеба, да и рюмочку я думаю не грех выпить. Но сначала помолюсь перед трапезой!
Я вам хочу сказать, что за всю свою жизнь ( а мне годков немало! ) я еще не купила ни одной упаковки каши. Всегда варю сама. Никто не жаловался. На них вырос сын, их с удовольствием едят внуки. Варю на воде с добавлением молока. Можно накрошить чернослив или натереть яблочко. Или добавить капельку варенья. Домашние каши гораздо полезнее купленных, хотя в купленные могут добавить все что угодно, чтобы прибавить число покупателей. Наверное магазинные кажутся ребенку вкуснее, если отказывается от домашних. А жаль...
До года разводила из пакетов, но Хайнц. Мои забраковали НЕСТЛЕ, для них слишком сладкие. А сейчас покупаю хлопья Нордик и варю сама, они готовятся быстро, вкусные. Варю сначала на воде, потом разожу теплым молоком. Фрукты, масло, сахар в уже готовую кашу. По вкусу.
лучше готовить самой
Я сама готовлю, сейчас много крупы разной и готовиться быстро.
Маша Ерастова
Маша Ерастова
6 663
Детям вообще лучше готовить самой. Вы видите, какие продукты ложите, какого они качества. А каши вкусные все. Варить на молоке с добавлением соли и сахара. И все хитрости.
Галюша Шульга
Галюша Шульга
3 588
Елена Быкова Я такого же мнения, но соль и сахар добавлять не хочу, как можно дольше. сама тоже стараюсь не есть. А без них каша пресная.
Наташа Матюнина Да что за страх то такой. Сахар между прочим нужен для работы головного мозга (сахар-глюкоза) и если вы на кончике ножа положите соль. НИЧЕГО не случится. А Вы думаете в готовые ни чего не кладут? А чего ж они такие вкусные. Логика где?
Наташа Матюнина Ну во первых то, что пишут сейчас про вреденость. Это большой вопрос. Например все заменители сахара на самом деле разработаны для людей больных диабетом. И в последнее время вообще тупость пишут, что молочнйые прдукты детям вредны. Нам пример кого то осенила мысль, что кефир выводит КАЛЬЦИЙ! Продукт который как раз его содержит в легко усвояемой форме. Или молоко вызывает слабойми. А чменя вот от состава смейсей в дрожь бросает. Черт знает что там. И потом вы что стаканами будете сахар сыпать? Один раз в день каша с 1/2ч. л сахара! И что у Вас в такойм случае ест семимесячный маляш, что уже получаеи сахар и соль?
Лучше готовить самой. Да и каши не так много времени занимают, что бы брать полуфабрикаты. Да и вкуснее и полезнее натуральные.
MM
Marina Malacili
2 830
на много вкуснее получается если готовить самой))))
самая полезная геркулесовая, а чтобы она не горчила хлопья заливают на ночь водой, утром эту воду сливают, наливают половину от требуемой жидкости воды, варят минут пять потом уже доливают молоком и ждут, когда каша начнет "клёкотать"ВСЁ ГОТОВА САХАР СОЛЬ ПО ВКУСУ
Елена Быкова Спасибо за совет, попробуем. только без сахара и соли.
Умоляю, готовьте сами.
Елена Быкова С удовольствием, но вот как вкусно сделать, без сахара и соли, не знаю.
Бывают разные ситуации. Ничего страшного, если иногда для ляли приготовить кашу из фабричной упаковки. В моей любят каши из всех круп, капризов в питании нет. Лишь бы разнообразное меню было и свежие продукты. Ну и садиться за стол надо в хорошем настроении. Меня устраивает ассортимент отечественных производителей. Очень нравится "Геркулес Экстра" самого мелкого помола, г. Клин. Справится даже ребенок, т. к. варится быстро.
Кроме традиционных круп, нравится дикий рис. Приятного аппетита!
MF
Mila Fadeeva
875
Приятного аппетита!!! нам 8 мес. каши давала Нестле, Хайнс, Бейби-кушал хорошо, носейчас делаю сама хитростей как таковых нет, манную на молоке (детское) пополам с очищенной водичкой+чучуть сахара+слив. масла. Овсянка на воде предварительно промыть в блендере размолоть+немножко или сахарку или соли. Тыкву запекаю в духовке.
Ainura Akizhanova
Ainura Akizhanova
391
Всё зависит прежде всего от времени, которым вы располагаете, и от возраста ребёнка. Мои дети с удовольствием ели детские каши"Bebi" и все каши (манная, рисовая, гречневая, "5 злаков"),которые я готовила сама.
лучше самой. мне кажется пользы больше