Готовим детям

мамочки вопрос для вас. когда можно давать ребёнку кашу манную? какая детская молочная смесь лутше?

От манной каши дети только вес набирают и чаще болеют, увлекаться ей не стоит. Мне это пожилая женщина сказала в своё время и посоветовала овсянку-с неё детки поджарые растут, здоровее в дальнейшем будут. Я овсянку молола в кофемолке и просеявала через сито (делала на несколько дней) Варила жидкую на молоке слегка подсахаривала разливала в бутылочки и в холодильник (пропорции уже не помню) . Я ухаживала за своим племянником с 3х месяцев до года (мамы не было рядом) Ребенок был с родовой травмой- выхаживала. Женщине, давшей совет я благодарна так как по прошествии лет поняла что овсянка тоже внесла свою лепту в оздоровление мальчика. Сейчас парню 17 лет здоров, учится в техникуме.
ТМ
Татьяна Малинская
415
Лучший ответ
Чем вредна манная каша?
Недостаток №1: манка "поедает" кальций
Дело в том, что в манной крупе есть фитин, а фитин содержит фосфор, который связывает соли кальция и не дает им поступать в кровь. Уровень солей кальция в крови у человека должен быть постоянным – примерно 10 мг на 100 мл сыворотки крови. Как только солей становится меньше, паращитовидные железы "изымают" их из костей и отправляют в кровь. Только вот у ребятишек в костях кальция не так уж много, к тому же дети быстро растут, им он очень нужен.
Получается, что манная каша лишает их кальция. Если в организме мало кальция – плохо работают мышцы, сердце, хуже свертывается кровь. Яркий пример недостатка кальция – повышенная возбудимость нервных клеток и появление судорог. Поэтому дети, которых усиленно кормят манной кашей (по 2-3 порции в день) , нередко заболевают рахитом и спазмофилией.
У родителей могут возникнуть вопросы. А что, другие каши тоже связывают кальций? Да, но в меньшей степени, чем манка. Именно поэтому врачи теперь рекомендуют прикармливать младенцев сначала овощным пюре, а потом мясом. Не спасет ли в этом случае витамин D? Ведь он способствует отложению кальция в костях. На это я отвечаю так: те дозы витамина D, которые нужны при правильном питании, недостаточны для растущего как на дрожжах ребенка (а именно так он растет на манной каше) . Чем больше вес, тем больше надо и кальция, и витамина D.
А почему взрослым манка не вредит? Почему мы едим хлеб несколько раз в день и не теряем кальций? Мы, взрослые, едим не так много каши относительно своего веса, да и потребность в кальции у нас намного меньше, чем у детей. Но если питаться только манкой, недостаток кальция скажется и у взрослого: возникнет остеопороз – повышенная ломкость костей. Что же касается хлеба, то в нем фитин теряет способность связывать кальций под действием кислоты, которая образуется в дрожжевом тесте. Многие ученые считают, что те народы, которые не освоили производство кислого хлеба и питались пресными пшеничными или ячменными лепешками, не смогли создать мощных, развитых цивилизаций. "Рисовые" же цивилизации (в белом рисе фитина мало) – напротив, оказались жизнеспособными.

Недостаток №2: не все переносят глютен
В манной крупе много глютена. Этот белок еще называют клейковиной. Именно клейковина дает упругость
тесту и мягкую пышность хлебу. Но многие люди не переносят глютен. он вызывает у них целиакию – тяжелую наследственную болезнь, встречающуюся примерно у одного из 800 европейцев.
Глютен и сходные с ним белки есть в пяти злаках: в пшенице, ржи, овсе, просе (пшене) и ячмене. Под влиянием глютена у больных целиакией слизистая оболочка кишечника истончается и нарушается всасывание всех питательных веществ, особенно жиров.
Болезнь проявляется, когда маленькому ребенку начинают давать манную (реже – овсяную) кашу. Стул становится обильным, кашицеобразным или жидким, светлым, с блестящей (жировой) поверхностью Ребенок перестает прибавлять в весе, у него увеличивается живот, а мышцы, наоборот, уменьшаются. Если болезнь проявляется в более старшем возрасте, ребенок жалуется на боли в животе, дисфункцию кишечника, но болезнь проявляется не столь бурно, как в младенчестве.
Надо сказать, что глютен может вызвать еще одно заболевание – аллергию. Она также проявляется расстройством стула.
Диагноз целиакии поставить нетрудно – надо сделать биопсию слизистой кишечника А дальше – диета: все продукты с глютеном исключаются на всю жизнь. Придется отказаться от хлеба и мучных изделий, от каш (кроме гречневой и рисовой) и всех продуктов, куда входит мука – вареной колбасы и сосисок, соусов, рыбных консервов в томате… Ведь даже 200-500 мг глютена в сутки достаточно, чтобы нарушить кишечное всасывание.
Родители от такого приговора обычно бывают в шоке. А зря. Если ребенок до года-до двух никогда не ел хлеба, булочек и манки, его и не будет на них тянуть.
ЛуЧше спросить педиатра. А вообще, жидкую манную кашу в бутылочке можно давать, когда начинаете давать ребёнку печенье и хлеб.
VK
Vera Kopyl
99 144
Внучке врач советовала только Нестле.... Манку вообще не советую, на мой взгляд, самая тяжелая и бесполезная каша...
Не спрашивайте мамочек. Спрашивайте врача.
Скажу лишь, что моему дяде (он родился очень крупным ребёнком) манную кашу стали давайть в 4 месяца. Так вот, врач сказал, что он мог получить заворот кишок. Хотя, слава Богу, всё обошлось.
Я не так давно случай рассказали. Девочка была очень крупненькая врач посоветовал докармливать её манной кашей. Через недолгое время девочка умерла. Когда сделали вскрытие, то оказалась, что эта каша "разорвала" её желудок. Все ведь знают, как сильо разбухает манка при варке. В данном случае родители недоследили, недоваривали, недостаивали, и каша продолжала разбухать внутри.
Я своей доче манку стала готовить уже ближе к году. Вообще-то ее сейчас врачи не рекомендуют. А смесь на мой взгляд лучше НАН
Я против манки в маленьком возрасте!!!! говорят, что манка - это мертвая каша, т. е. безвитаминная. лучше молотою гречку, рис....
Че несете, кормлю манной кашей с двух месяцев и все отлично