рецепты для детей!!

Каша "Кто быстрее"

Потребуется: 200 г риса, 1 яблоко, 1 банан, 1 груша, 1 стакан яблочного сока, 2 ст. ложки сметаны.

Рис хорошо промыть и варить до готовности.

Тщательно вымытые фрукты нарезать дольками, освободив яблоко и грушу от семенной коробочки.

Смешать фрукты с приготовленным рисом.

Миксером взбить сметану с яблочным соком и заправить этой смесью кашу.

Рис с бананами «Мурзилка»

Потребуется: ½ стакана риса, 1,5 стакана молока, 4 ст. ложки сахара, 5 бананов.

Рис отварить в молоке, добавив сахар, выложить на блюдо.

Бананы разрезать вдоль и пополам и немного потушить в сливочном масле.

Выложить бананы на рис и посыпать ванильным сахаром.

Салат «Лето в веснушках»

Очень вкусный, красивый, а главное, полезный салат, который наверняка понравится вашим маленьким гурманам. Но и о себе не забудьте и приготовьте такой салат для всей семьи.

Потребуется 3 крупные морковки, ½ стакана изюма, 1 апельсин, 3 ст. ложки измельченных грецких орехов, 2 ст. ложки меда, 1 яблоко.

Морковь натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови. Апельсин и яблоко нарезать кубиками. Все смешать, добавить грецкие орехи и предварительно замоченный изюм.

Мед растопить на водяной бане и полить им салат.

Творог – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Помимо прекрасных вкусовых качеств, творог обладает многими целебными и лечебными свойствами для организма. Уникальные свойства творога обусловлены технологией изготовления этого продукта. В процессе приготовления творога из молока выделяются самые ценные компоненты – легкоусвояемый белок и молочный жир.

Творог богат кальцием и фосфором, без которых невозможно полноценное формирование костной системы. Эти вещества необходимы детям в период роста костей, в том числе и зубов, беременным женщинам, при переломах, заболеваниях кроветворного аппарата, рахите, при гипертонической болезни, при заболеваниях сердца, при болезнях почек и многих других органов.

Творог очень полезен для здоровья детей и широко используется в детском питании.

Из творога и с творогом можно приготовить множество блюд, которые непременно понравятся вашим детям. Но, не смотря на многие положительные свойства этого молочного продукта, врачи-диетологи рекомендуют использовать в рационе диетический, то есть не жирный творог. Имейте это в виду!

Колобки «Рыжий клоун»

Эти колобки можно приготовить как совсем маленьким, так и повзрослевшим сластенам к завтраку или ужину.

Потребуется: 250 г творога, 2 яйца, 1 стакан муки, сода на кончике ножа и растительное масло для фритюра.

Все продукты смешать. Из полученного теста сформовать небольшие шарики (колобки) .

Растительное масло (его должно быть много, чтобы колобки в нем плавали и не теряли форму) разогреть до кипения. Выкладывать в масло колобки и жарить их до розового цвета.

Готовые колобки шумовкой выбрать и уложить на тарелку горкой. Обсыпать сахарной пудрой.

Сочник «Творожные облака»

Для теста потребуется: 2 стакана муки, 1 яйцо, 100 г сливочного маргарина, ½ ч. ложки соли, 1 ч. ложка соды, гашеной уксусом, ½ стакана сахара, 4 ст. ложки сметаны. Для начинки: : 200 г творога, 1 ст. ложка сахара, 1 яичный белок, 1 ст. ложка муки. Все смешать и начинка готова.

Маргарин растопить, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто, чтобы оно отставало от рук.

Раскатать из теста 13 лепешек. На каждую положить начинку, свернуть пополам и смазать желтком.

Выпекать до румяной корочки при температуре 250 градусов.

Творожное суфле «Растишка»

Потребуется: 400 г творога, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки сливок, ½ стакана кураги, 1 стакан грецких орехов, сливочное масло.

Орехи истолочь, курагу мелко порезать. Творог хорошо растереть, добавить сахар, яйца и сливки, добавить курагу и орехи. Хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее творожную массу и запечь в духовке до готовности.

Печенье песочное (давал вырезать детям)

Для приготовления песочного печенья смешать масло и сахар. Затем надо добавить муку и присолить. Перемешиваем тесто и раскатываем. Из раскатанного песочного теста формочками делают фигурки (стаканом или рюмкой делают кружки) , укладывают их на противень, накалывают вилкой и выпекают в духовке 10~15 минут при 180°. Перед выпечкой печенье можно посыпать сахаром или после сахарной пудрой.

2 стакана муки, 200 г сливочного масла, ½ стакана сахара, 1 желток (факультатив) , щепотка соли, ванилин, пекарский порошок (факультатив)

Предлагаю несколько очень простых рецептов холодного праздничного десерта. Даже дети смогут приготовить их в качестве угощения для мамы или бабушки к празднику 8 Марта. Готовятся они довольно быстро; вся работа состоит в резке и укладке ингредиентов, а варить, печь и жарить ничего не надо. Если вы ищите подходящий рецепт для детей на 8 Марта – можете смело остановиться на этом!
Горка из мороженого с ягодным соусом
Необходимые продукты:
1 литр ванильного сливочного мороженого;
1 пачка бисквитного рулетика со сливочно-джемовой начинкой;
1 бутылочка ягодного (малинового, клубничного) сиропа (можно заменить негустым вареньем) ;
сахарная пудра.
Для украшения:
ягоды (малина, клубника, ежевика)
Что еще потребуется:
глубокая округлая миска (салатник) ;
целлофановая кухонная пленка (для упаковки продуктов. )
Процесс приготовления:
1. Достаньте мороженое из морозилки, дайте немного постоять, чтобы оно стало чуть помягче. Покройте миску целлофаном изнутри так, чтобы целлофан свисал по краям. Положите мороженое в миску, хорошо прижмите, разгладьте поверхность. Поставьте ненадолго в морозилку. Когда мороженое затвердеет, переверните и выложите его на блюдо, на котором будете подавать десерт к столу. Если готовите горку из мороженого заранее (а это можно сделать уже накануне) , то поставьте блюдо снова в морозилку, предварительно покрыв целлофаном.
2. Острым ножом нарежьте рулетик на тонкие кусочки. Достаньте горку из морозилки. Быстро покройте (облепите) ее кусочками рулета, посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами. При подаче на стол отдельно подать ягодный сироп.
должна получиться вот такая горка:

А эдесь можете посмотреть ещё интересные блюда. которыми дети могут порадовать васhttp://luntiki.ru/blog/prazdnik/666.html

шарлотка

http://igrushka.kz/katnew/vkus2.php
попробуйте посмотреть здесь