Слышал, что каша манная вредна. Чем интересно?

Вымывает кальций из оргинизма и кости становятся хрупкими

Многие виды каш, в том числе и манная, наносят особенный вред маленьким детям. Точно так же, как детям до года не подходит питание печеньем и сладостями, потому что их желудочно-кишечный тракт еще не готов к перевариванию углеводов.
Обнаружено вредное вещество - глиодин. Это мукополисахарид, который содержится в оболочке некоторых злаков и вызывает некроз (омертвение) ворсинок кишечника, за счет которых происходит всасывание питательных веществ.
На счету манной каши есть один серьезный проступок: она богата фитином. Фитин изменяет среду в кишечнике ребенка таким образом, что кальций и витамин Д, поступающие с пищей, просто не всасываются. Также после ее применения наблюдается ухудшение всасывания железа. Питание подобными продуктами может привести организм малыша к некоторым серьезным последствиям, таким как нарушение работы желудочно-кишечного тракта, рахит, а также к постоянному насморку и частым простудам, что в дальнейшем может сказаться на здоровье ребенка в школьные годы.

Это чистейший углевод, он не может быть вредным, но манная каша относится к самым бесполезным кашам...

Манная крупа содержит белки, крахмал, витамины В1, В2, В6, Е, минеральные вещества – калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо.
Полезные свойства манной крупы.
-Манная крупа быстро готовится, поэтому сохраняет все полезные вещества в процессе приготовления.
-Манная крупа обладает высокой калорийностью и питательной ценностью.
-Манная крупа характеризуется высокой усвояемостью.
-Манная каша практически не содержит клетчатки, поэтому рекомендуется при заболеваниях желудочно--кишечного тракта, в послеоперационный период.
Долгое время манная каша входила в рацион детского питания как один из основных продуктов. Однако в соответствии с последними исследованиями, не рекомендуется включать манную кашу в питание детей до первого года жизни:
--Манная каша содержит белок глютен, что может вызвать заболевания кишечника у некоторых детей раннего возраста.
--Манная каша содержит фитин, нарушающий усвоение кальция детским организмом.
--Манную кашу рекомендуется вводить в рацион детей после года и до трех лет строго ограничить ее употребление.

Манную кашу никогда не любила.... И считаю ее самой бесполезной кашей для детей особенно..

Выдумки. Придумал тот, кто не хочет ее есть.

Тогда и муку не нужно использовать в пищу- ещё мельче помол... Хотя крупчатка считается лучшей, почти манка... Бред полный. Кому то нужно продвинуть другое. Несколько поколений манкой кормили и все живы. Некоторые до 100 лет дожили...

было-бы вредно мы все передохли в детстве нас всех ей пичкали и все живы

В ней практически нет основных витаминов, я имею ввиду саму крупу.
Чем вредна манная каша?

Недостаток №1: манка "поедает" кальций

Дело в том, что в манной крупе есть фитин, а фитин со держит фосфор, который связывает соли кальция и не дает им поступать в кровь. Уровень солей кальция в крови у человека должен быть постоянным – примерно 10 мг на 100 мл сыворотки крови. Как только солей становится меньше, паращитовидные железы “изымают” их из костей и от правляют в кровь. Только вот у ребятишек в костях кальция не так уж много, к тому же дети быстро растут, им он очень ну жен. Получается, что манная каша лишает их кальция. Если в организме мало кальция – плохо работают мышцы, сердце, хуже свертывается кровь. Яркий пример недостат кальция – повышенная возбудимость нервных клеток и появление судорог. Поэтому дети, которых усиленно кормят манной кашей (по 2 – 3 порции в день) , нередко заболевают рахитом и спазмофилией. У родителей могут возникнуть вопросы. А что, другие каши тоже связывают кальций? Да, но в меньшей степени, чем манка. Именно поэтому врачи теперь рекомендуют при кармливать младенцев сначала овощным пюре, а потом мясом. Не спасет ли в этом случае витамин D? Ведь он способствует отложению кальция в костях. На это я отвечаю так: те дозы витамина D, которые нужны при правильном питании, не достаточны для растущего как на дрожжах ребенка (а именно так он растет на манной каше) . Чем больше вес, тем больше надо и кальция, и витамина D. А почему взрослым манка не вредит? Почему мы едим хлеб несколько раз в день и не теряем кальций? Мы, взрослые, едим не так много ка ши относительно своего веса, да и потребность в кальции у нас намного меньше, чем у детей. Но если питаться только манкой, недостаток кальция скажется и у взрослого: возникнет остеопороз – повышенная ломкость костей. Что же касается хлеба, то в нем фитин теряет способность связывать кальций под действием кислоты, которая образуется в дрожжевом тесте. Многие ученые считают, что те народы, которые не освоили производство кислого хлеба и питались пресными пшеничными или ячменными лепешками, не смогли создать мощных, развитых цивилизаций. “Рисовые ”же цивилизации (в белом рисе фитина мало) , напротив, оказались жизнеспособными.

сама слышала как врач говоил что ее не советуют, так как от нее можно оооочень сильно пополнеть, и ее применят при откорме слабых и дистрофиков

Ох не знаю, моя никаие каши не ест. Только гречу иногда. И то если там тушенка, или мясо, или соусы разные. А я бв рада, если б манку ела. Дочке 2 года

Анюта что за бред?
чем же это "вымывает"?
если честно, то мне самой интересно!!! но написанное выше - абсурд.

Ну и еще одно мнение до кучи:

Цитата:

Полезна или вредна манная каша? Диетологи отвечают – скорее полезна, чем вредна, хотя и свои недостатки у манной каши тоже имеются. Манка – это очищенная самым тщательным образом, и также измельченная пшеница. Поэтому она содержит большое количество калорий и глютена, из-за чего ее не рекомендуют давать детям до года жизни. Также эта каша, при частом потреблении, способна помешать нормальному усвоению железа и витамина D.

Все ее недостатки можно нейтрализовать, если добавлять в нее сухофрукты.

манная каша кстати, одна из самых малокаллорийных. гооврят там вроде полезных веществ мало. но ведь, смотря с чем сравнивать.

От манной каши полнеют, а дети вес набирают, вот нас ею и пичкали в детстве. А вообще я ее люблю, хоть она и вредная.

для маленьких детей манка считается самой аллергенной кашей.

ерунда всё это....

В манной каше, по сравнению со всеми остальными кашами, наименьшее количество полезных для организма веществ. Но она самая сытная. Если хотите набрать вес - ешьте манку не с утра, а на ночь.
Отрицательная черта манной каши - она самая аллергенная! Если у ребенка есть диатез, проверьте, а не манка ли его дает.

В ней содержатся токсичные отходы, свинец и частички урана.

Согласна, что манка самая аллергенная. В ней содержится глютен, который отрицательно сказывается на пищеварении деток. А витаминов в ней нет никаких.

про полноту забывать тоже не стоит ((