нужна помощь!!! ребенку 9 мес

А, что на счет покупного пюре, это хорошо, но ребенка надо постепенно приучать к твердой пище, поэтому в блендере можно варьировать консистенцию пюре (для более старших детей, надо уже с небольшими кусочками) . Сама делаю пюре с 8 месяцев.
Суп-пюре из цветной капусты и кабачков.
Цветная капуста-50г., кабачки-50г., желток-1/4шт., сливочное масло 3г. .
Цветную капусту и кабачок очистить, нарезать мелкими кусочками, залить кипятком, варить под плотно закрытой крышкой до готовности. Отвар слить в отдельную посуду. Горячие овощи измельчить блендером, соеденить с отваром, немного посолить и довести до кипения. Готовый суп заправить сливочным маслом, растереть желток

Пюре из цветной капусты.
Цветная капуста-50г., желток- 1/4шт., сливочное масло 3г.
Цветную капусту промыть, разделить на мелкие кочешки, залит кипятком, тушить под плотно закрытой крышкой до готовности. Горячую капусту измельчить блендером, добавить горячее молоко и немного соли, прокипятить 2мин.., в готовое пюре добавить масло, растёртый желток.
ЖИВОЙ" ТВОРОЖОК
Кефир обезжиренный (в пакете) кладете на ночь в морозилку, утром достаете, снимаете пакет и кладете размораживать в дуршлаг с марлей на 7 (можно больше) часов. Молочная сыворотка стекает и получается очень вкусный и нежный творожок.
Очень прост в приготовлении, намного полезнее, чем покупные готовые творожки

Суфле из курицы.
Куриное мясо-60г., молоко-30 мл., желток 1/4 шт., масло сливочное-2г.
Мякоть куриного мяса пропустить через мясорубку, немного посолить, добавить сырой желток, тщательно перемешать, выложить на сковородку, смазанную маслом и запечь в духовке в течение 30-35 мин.

Котлеты из мяса паровые.
Мясо говяжье-50г., вода-30 мл., хлеб пшеничный-10г.
Мясо прпустить через мясорубку, смешать с размоченым в воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно перемешать, добавляя холодную воду. Из полученной массы сформировать котлеты, уложить их в один слой в посуду, залить наполовину бульоном и тушить крышкой в духовке до готовности (примерно 30-40 мин. )

Пюре овощное смешанное. (с 6-7 месяцев)
Овощи (морковь, капуста, свекла, тыква, репа) -80г., картофель-20г., зелень мелко нарезанная-1ч. л., молоко 25-мл., масло растительное-3г., немного соли.
Овощи вымыть, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобывода покрыла их и поставить на небольшой огонь. Горячме овощи протереть сквозь сито, добавить горячее молоко, соль, овощной отвар, масло и прокипятить

супчик: пол картошечки, тир кружочка моркови, лук репчатый один кружочек, капуста одна столовая ложка помидорчик один кружочек. Все мелко порезать залить 300грамм воды и варить до готовности на медленном огне. Посоли по вкусу и потолки толкушкой, Получается супчик пюре все малыши которые пробовали не отказывались.

Мой так кроме банок ничего и не ел до года. . Вернее начали с домашних пюре в 6 мес из овощей и фруктов. . Потом на дачу поехали. . и подсели на банки)) ) А что оч удобно и вкусно и быстро и разнообразие есть) )
А так в 9 мес какие там рецепты! Овощные пюре.. . Какие нравятся.. . Морковки-капустка цв-кабачок.. . Фруктовые пюре. . Очень разноображивать смысла нет, тк организм еще слабый, и можно аллергию заработать! Ну и кашки в этом возрасте можно потихоньку вводить!

сварите картофельное пюре и немного куриной печенки (вареной) перекрутите в блендере, я своим в 9 месяцев варила сапчики на курином бульоне из грудинки, но не зажаривала. Добавляла только морковь, картофель, рис или гречку, перекручивала в блендере.