Готовим детям

что дать ребенку на полдник. нам 1год и 9 мес. нам 1год и 9 мес.

Натрите на терке морковку и смешайте с творожной массой, можно добавить немного изюма Одна очищенная морковка, 100 грамм творожной массы и чайная ложка изюма и когда ваш ребенок пойдет в школу он вам будет очень благодарен за то что у него не будут уставать глаза. (Речь идет о сырой морковке)
G@
Galina @
583
Лучший ответ
Дайте ему поесть, потом поспать.
Творог, Пюре из яблок и банан (не баночное, а домашнее, сделанное в блендере), пюре из яблок и морковки, печенье с молоком.
Oksana Vorobeva
Oksana Vorobeva
5 777
Вареники ленивые с изюмом
200 г пшеничного хлеба, 200 г творога, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г сахарного песка, 10 г муки, 10 г изюма, соль.
Творог протереть, добавить тертый хлеб, сахарный песок, изюм, взбитые яйца, посолить и все тщательно смешать до получения однородной массы. Из приготовленного теста сформовать шарики, обвалять их в муке и сварить в подсоленной воде. Готовые вареники откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, полить маслом и посыпать тертым хлебом

Запеканка из творога с тыквой
Творог 500 г
Тыква 1 кг
Манная крупа 3/4 стакана
Вода 2 стакана
Яйца 4 шт
Сахар 1/2 стакана
Сл. масло 50 г
Сметана 1 1/2 стакана
Тмин, соль по вкусу
Вылить в кастрюлю 2 стакана воды (или молока) , вскипятить и осторожнол заварить вязкую манную кашу. Тыкву очистить, нарезать кусочками и поджарить на сливочном масле до готовности. Добавить в манную кашу тыкву, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин. Все хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить на смазанный маслом противень, поверхность выровнять и смазать яйцом. Противень поместить в разогретую духовку и запечь массу до готовности. Отдельно подать сметану.

ПИРОЖНОЕ ИЗ ТВОРОГА
творог - 250 г
сливочное масло - 1 ст. ложка
сухари пшеничные молотые - 2/3 стакана
сахарная пудра - 1/2 стакана
курага - 5 шт.
изюм без косточек - 2 ст. ложки
цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
какао-порошок - 1 1/2 ст. ложки
Творог растереть с маслом и сахарной пудрой до получения однородной массы. Добавить мелко нарезанную курагу, изюм, сухари, цедру, перемешать. Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в какао и поместить в холодильник на 2 часа.

Морковно-яблочный пудинг на пару
Состав: 100 г моркови
75 г яблок
1 ст. л. сахарного песка (по желанию)
2 ст. л. манной крупы
1 яйцо
40 мл заменителя молока
5 г сливочного масла
Морковь тщательно вымойте щеткой, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Положите в кастрюлю, долейте немного воды и припустите 10-15 минут. Яблоки вымойте и очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной терке. Добавьте яблоки к моркови и тушите на слабом огне еще 5-10 минут. Когда морковь и яблоки разварятся, протрите их через сито, добавьте заменитель молока, сахарный песок, перемешайте и доведите массу до кипения. Непрерывно помешивая, всыпьте тонкой струйкой маную крупу и варите на слабом огне еще 10-12 минут.
Снимите кастрюлю с огня и дайте массе немного остыть. Отделите яичный желток от белка. Желток добавьте в массу и размешайте. Белок охладите и взбейте до состояния густой пены. Введите белок в морковно-яблочную массу, осторожно помешивая, чтобы пена осталась пышной.
Смажьте форму сливочным маслом, переложите туда приготовленную массу и доведите ее до готовности на пару.
Подавая пудинг, можно слегка сбрызнуть его маслом.
Из моркови и яблок можно сделать и биточки. Для этого отварите тертую морковь в молоке, добавьте немного манной крупы и поварите еще 10 минут. Смешайте с тертыми яблоками, сделайте биточки и запеките их в духовке. Можно начинить их творогом с яйцом и сахаром.

На заметку

Морковь очень богата витаминами, минеральными солями, азотистыми и другими веществами, особенно каротином, фруктовой глюкозой, растительным инсулином.
Каротин, один из важнейших компонентов, содержащихся в моркови, усваивается только в присутствии жира. Поэтому подавайте морковь и блюда из нее с маслом или сметаной.
Морковь нормализует работу желудка, печени, укрепляет сосуды и зрение, она незаменима в детском и диетическом питании.
Тертая сырая морковь полезна при многих заболеваниях, в частности почек, при авитаминозе, упадке сил, малокровии. Морковь и яблоки рекомендуют при диабетической диете.
Делая салат из тертой моркови, можно добавить в нее клюквенный сок, немного сахара и заправить растительным маслом. Хорошо сочетается тертая морковь с капустой и зеленым горошком
Ленивые вареники идут на ура со сна. Готовить их быстро и вкусно и полезно. Тут ещё про тёртую на меленькой тёрочке, чтобы сок дала, морковку говорили. С сахаром это вещь. Мои лопают и я в своё время обажала.
Gauhar Smanbekova
Gauhar Smanbekova
2 869
Кисломолочный напиток, и печенье. Можно компот.
Лена Рогалева
Лена Рогалева
1 899
http://recipe.detstvo.ru/salads/page2.html
здесь есть советы разные
нам 1.10мес. , мы кушаем творожок и что-нибудь из кисломолочного: кефир, бифилайф, нарине, йогурт - вообщем все, что продается в молочной кухне!
**
*алена *
1 434
творожок, чай и печеньице или молоко с печеньем, или немного фруктов
Сделайте малышу творожную запеканку. Мои малыши с удовольствием едят ее на полдник.

Пачка творога, сахар, ванилька, 3 яйца (беру перепелиные) , можно конечно взять 1 куриное, немного манки. Добавляем изюм, яблоко или банан. Все перемешеть и в духовку на минут 20. Подавать со сладким соусом или сметанкой.
Например, Вафельку с киселём. Как в садике))