Готовим детям

пож. напишите подробно рецепт самого простого омлета!!!

Все знают, что омлет бывает из яиц и молока, но не все знают как правильно готовить омлет. Секрет омлета в том, что яиц и молока должно быть ПОРОВНУ по объёму (особенно дотошные меряют молоко в половинках скорлупы) . Сначала нужно хорошо взбить яйца с солью, добавить молоко, перемешать и вылить на горячую сковороду, смазанную маслом. И обязательно! накрыть крышкой. Крышку не снимать до готовности. Только так получится плотный и пышный омлет.
Виктория Коржавина
Виктория Коржавина
5 115
Лучший ответ
Яйца взбить со сметаной и посолить! А можно без сметаны. просто взбить о посолить. все!
Разбиваете 2-3 яйца (в зависимости от размера сковороды) , добавляете молоко, соль и тщательно перемешиваете. Затем кладете мелко порезанные лук, зелень и средних размеров котлету (готовую, разумеется - можно холодную) . Слегка размешав, выливаете полученную массу на сковородку и накрываете крышкой. Через 5-7 минут омлет готов.

Фишка еще в том, что полученное блюдо (неважно, с грибами, с котлетой или с картофелем) можно стилизовать под пиццу, если аккуратно разрезать его прямо на сковороде на восемь кусков и и красиво разложить их на большом блюде : )
Самый простой и правильный рецепт- 2-3 яйца взбить до однородной массы, посолить, поперчить и никакого молока. На сковородку. Приятного аппетита.
Наташка ...)))
Наташка ...)))
5 591
Julija Prudnichenko Тут вопрос терминологии: по Вашему рецепт получается яичница (не путать с глазуньей) - тоже вкусно, но не омлет)))
Я делаю омлет так: 3 яйца, соль, взбить вилкой, добавить 150гр сметаны, взбить и -в разогретую духовку (180гр) на мин 20.Вкусно!
ДТ
Дана Тасина
3 287
В стакан молока влить яйцо и взбить его, добавив соль по вкусу и чуть-чуть муки. Можно запечь в духовке, а можно и в сковороде при закрытой крышке на огне приготовить. Как варианты в массу можно добавить: зелень, колбасу, грибы, помидоры и т. д. .
яйцо
молоко
майонез
Асель ........
Асель ........
2 065
взять два яйца. разбить, положить в миску. налить молока примерно пол стакана. взбить. вылить на сковородку. жарить до того, пока не появится белая фигня)
взбить яйца с молоком, добавить в эту смесь мелко порезанные сосиски и помидор, добавить приправ всякий по вкусу, можно зелень, но немного, все это в духовку или на сковороду под крышку=)) пальчики оближешь))
ЕЮ
Елена Юрчук
1 047
молоко (меньше стакана), 2-3 яйца, слив. масло (кусочек), соль. можно делать на сковороде, а можно в духовом шкафу (в форме)
Яйца, молоко, все в стака) Взбить, посолить... пожарить.... Съесть...
Erkesha .....
Erkesha .....
738
яйца взбить, добавить молока, на сковородку и все :)
3-4 яйца, стакан молока, соль. Разбиваешь яйца, наливаешь молоко, взбиваешь до однородной массы, солишь. Выливаешь на сковороду и готовишь до полной готовности (каламбур)))

Похожие вопросы