как украсить блюдо на детский праздник?

http://supercook.ru/decoration/decoration-05-6.html
http://supercook.ru/decoration/decoration-02.html
http://www.kulina.ru/articles/rec/ukrasheniya/doc/ - украшения из овощей

Творожная шарлотка

1 батон, 1/4 л молока, 500 г творога, 150 г сахара, 3 яйца, лимонная цедра, ванильный сахар, 50 г изюма, 20 г порошка ванильного пудинга и 40 г сахара, 50 г сливочного масла для смазывания формы, 20 г сахара для посыпания шарлотки.

Батон нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть подслащенным молоком. Форму смазать маслом и посыпать тертыми сухарями. Приготовить творожную начинку из протертого через сито творога, сахара, яиц и пряностей. В творожную начинку добавить ванильный крем, вымытый изюм. Два ломтика батона соединить творожной начинкой и поместить в середину приготовленной формы перпендикулярно дну. Остальные ломтики окунать в творог и соединять на противне с предыдущими. Остатки творожной начинки использовать для заливки шарлотки (можно разбавить молоком и яйцом) . Поверхность сбрызнуть маслом. Запечь шарлотку до золотисто-коричневого цвета. Подать, посыпав сахаром.
Вариант. В творог можно вмешать тертые сырые яблоки, половинки слив или другие свежие или консервированные фрукты.

УКРАШЕНИЯ НА САЛАТЫ -Волны из красной икры (на салатах с морепродуктами)
-цветочки из фруктов и овощей
-тюльпаны из длинных помидорок (их можно нафаршировать)
-отварные фарширован кальмары (делала в виде свинок-пятачок из морковки, глазки-перец) -очень красиво на столе смотрятся, начинка абсолютна любая по вкусу, главное сочетание с кальмарами: рис/шампиньоны жаренные с луком/майонез, Очень вкусно фаршировать курицей и грибами, только их преварительно нужно обжарить и дать стечь соку из грибов. Начинить кальмары, можно добавить сыр, и запечь в духовке. )
-на салатах-цветочки из кукурузы, маслин, горошка
-рулетики из лаваша с различ начинкой и фарширов крабовые палочки
-красиво обложить салат половинками грецких орехов
-грибочки из отварного мелкого картофеля
-"астры"-- красный болгарский перец порезать тонко, и уложить в форме цветка, серединка-кукуруза, стебель-веточка петрушки
-божьи коровки из половинок помидорок черри ( головка-из маслин)
--фаршированные крысятаhttp://www.say7.info/cook/recipe/524-Far...
-салат"Кусочек сыра"http://www.povarenok.ru/recipes/show/366...

Мини-пиццы

Основа мини-пицц - обычные баранки (сушки) .
Баранки размачивают в теплом молоке примерно 40-50 минут (до размягчения, но чтобы они еще не разваливались. Затем их выкладывают на противень, обильно смазанный постным маслом, и внутрь каждой бараночки накладывают мясной фарш с добавлением специй по вкусу (В фарш также можно добавить цветную капусту или брокколи, тогда фарш станет нежнее и пышнее) . Все присыпать тертым сыром и/или зеленью (в зависимости от ваших возможностей и желания) . Затем надо запекать это все в духовке 15-20 минут и.. .готово!

Салат "Черепаха"
Яйца – 4шт.
Мясо куриное (копченое) – 150гр.
Лук-порей – 1 шт.
Яблоки – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Грецкий орех – 150 гр.
Салат
Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые) .
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца делаем голову для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука (можно использовать и маринованный лук) .
Салат «Черепаха» готов.

есть прикольный рецепт детского салата, просто возьми яйцо (штук 10) и помидоры примерно (3 штуки) и зелень или листы салата, и зделай грибочки очень детям нравиться

На 5 лет дочке делала. хоть вроде кажется и взрослое блюдо, но в восторге были и все слопали! Пюре картошку выкладываем на большое блюдо высокой горой, вокруг раскладываем маленькие биточки мясные (с грецкий орех) ? Это гора и камни. Сверху поливаем кетчупом и майонезом, как будто лава течет. На вершину горы ставим половинку яичной скорлупы, наливаем туда спирт и поджигаем. Закрываем в комнате шторы (если день) и заносим детям.... ВУЛКАН!!!