Как приготовить глазированные творожные сырки в домашних условиях ?

•Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
•Масло сливочное — 25 г
•Сливки (я брала 30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
•Пудра сахарная — 100-150 г
•Шоколад — 100 г

Рецепт "Глазированные сырки"

. Смешиваем творог (я брала обезжиренный, без крупинок) , сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится.

Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.

3. Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
Моя масса получилась жидковата и я положила сырки в морозилку, ненадолго, перед подачей. Мне так даже больше понравилось)

возможно: купить творог. . взбить его в суфле со сливками, сахаром и ягодами. . придать форму. . убрать на холод. . Растопить плитку шоколада. . облить схватившееся суфле. . и снова на холод..

Купить творожную сладкую массу и шоколадную глазурь для тортов. Сфоровать сырки, приготовить глазурь как указано на упаковке. выложить сырки на решетку и облить глазурью. Дать застыть.