Как дома быстро приготовить детский творожок?

Надо купить в аптеке жикий хлористый кальций.
Кипятишь молоко и вливаешь примерно на 1\2 литра 2 столовые ложки хлористого кальция. Молоко сворачивается. Потом откидываешь это на марлю и можно давать малышу. Это самый полезный творожок и главное, что он не кислый.

Можно приготовить творог из свежего кефира. Кефир налитьв эмалированную кастрюльку и нагреть на водяной бане до 80°, пока творог не поднимется вверх и не отделится от сыворотки. Сыворотку слить а полученный творожок протереть через сито. Можно добавить немного сахарного сиропа.
Только лучше дать творог в тот же день и не хранить его долго, даже в холодильнике.

И ни в коем случае не давайте малышу магазинный творог!

скоро только кошки родятся :)
взять кислое молоко и довести до кипения но не кипятить
или- на водной бане
и в ситечко

получится творожок

Кефир (я обычно в прозрачной посуде ставлю) поставить на водяную баню, пока он не разделится на 2 слоя - верхний (белый) и нижний (прозрачный) . Верхний аккуратно слить в марлю, связать в узел и надвесить над раковиной, чтобы стекла водичка. Содержимое марлевого узелка - и есть творожок. Вкусный получается, Жаль, что немного.

Этот рецепт мне подсказал врач, когда моя девочка только родилась. Литр молока ставите кипятить. Когда оно уже почти закипело, добавьте в него содержимое 2 ампул кальция хлористого. Не пугайтесь. не надо. На самом деле Вы получаете нежнейший творог, богатый кальцием, так необходимый растущему организму.
Створоженное молоко откидываете на сито и творожок готов. Я сама его ела с удовольствием. Попробуйте, не будьте скептиком.

Быстрее всего и полезнее - молоко с добавлением хлористого. На 0,5 литра добавьте 1-2 столовые ложки и откиньте. Зубы, волосы и правиьное развитие обеспечены.

Для детишек самый полезный творожок-это приготовленный из вскипевшего молока с добавлением хлористого кальция (аптечного), но если нет, то можно добавить в закипевшее молоко сметану и тоже откинуть на ситечко и самое главное, что он не кислый, а очень вкусный, который детки едят с удовольствием!

Кефир или простоквашу подогреть почти до кипения, но не кипятить. Закрыть, пусть постоит, можно накрыть теплым. Получившийся сгусток разрезать несколько раз нажом по диаметрам. Слить в марлю, подвесить для стекания. (или положить в дуршлаг) . Творог готов. Именно из-за разрезания творог получается мягким и слоистым, очень вкусно - узнала этот секрет от деревенских. Если нет кисломолочного, можно добавить в молоко ложку хлористого кальция - молоко свернется. С хлористым творог получится более жесткий, но обогащенный кальцием.

Берешь кефир свежий в микроволновку, пока не свернеться, процеживаешь и добавляешь все по вкусу.. . Лучше чем магазинные творожки по тому что очень свежий.