Ваши детки любят свеклу? Моя категорически отказывается.

Детей легче ввести в заблуждение и замаскировать свеклу, сделав котлеты или биточки. Примут за оладушки, если сметаной полить. :-)
Еще можно натереть свеклу и потушить с вареньем.

Мой не ел никогда. А вот селедку под шубой уплетает за обе щеки (15 лет)

А попробуйте добавить изюма и грецких орехов и немного майонеза....

Не только детки любят, но и сам никогда не откажусь.

современем полюбят)

Деток у меня пока нет, но я с детства очень люблю свеклу. Обожала пирожки со свеклой, очень люблю мамин борщ, она для меня специально свеклу большим куском бросает, очень люблю салаты с нею. Сделайте салатик со сметаной, изюмом, курагой. Очень вкусный салат, мы его называем "Козел", но название придумали сами: свежая свекла и свежая морковь натираются на крупной терке, капуста трется или режется соломкой, добавляются консервированные кукуруза и горошек, заправляется сметаной с лимонным соком. Перед подачей добавить наломанные крупными кусками чипсы. А если откажется есть, со временем полюбит, не переживайте.

Если отказывается, главное - не заставлять есть насильно, иначе изуродуете ей весь организм. У детей он сам подсказывает, что нужно, а что нет. Они ведь ближе к природе и дальше от условностей.

ну да, надо внушить, что свекла обязательно в детском рационе

Сказочку расскажите, как одна принцесса очень любила свеклу и т. д.