Хочу устроить детский день рожденья, сыну три годика, пригласить его ровесников. Что приготовить?

МЯСНЫЕ ШАРИКИ С СЮРПРИЗОМ
Мясной фарш (400-500 гр.) , масло сливочное 20-30 гр. , яичко (в зависимости от густоты фарша) , и 200 гр. твердого сыра, сухари для обжаривания и подсолнечное масло.
Сыр режем на маленькие квадратики. В фарш по желанию. Можно добавить масло и яйцо, специи. Из фарша формируем небольшие лепешечки, в центр ложем кусочек сыра и формируем шарик. Обволакиваем в сухарях и обжариваем в масле.
Обсушиваем от жира. Берем шпажки деревянные и нанизываем на них
РАЗНОЦВЕТНЫЙ АНАНАС
Большой ананас разрезается вдоль на две части. Из центра вырезается мякоть, которая потом режется на кубики со стороной 1-1.5 см. Оставшиеся половинки сшиваются ниткой (для прочности) . Внутрь можно поставить майонезную банку с водой, для устойчивости. Непременно, закрыть крышкой, во избежание неожиданностей.
На деревянные зубочистки нанизываются все фрукты и ягоды, что есть в доме и эта красота накалывается в ананас по периметру. Для этого стенки ананаса должны иметь толщину не менее 1 см.
БУТЕРБРОДЫ С БОЖЬИМИ КОРОВКАМИ
Кусочки булочки (квадратный хлеб для тостов) , кусочки сыра, сливочное масло, помидоры Черри, черные оливки, веточки петрушки, листья салата (китайского) , майонез.
Каждый кусочек булочки намазываем маслом и выкладываем поверх кусочек сыра. Далее берем помидор Черри и разрезаем его пополам. Кроме того, делаем надрез на "спинке" будущей божьей коровки:
Затем разрезаем оливку на четвертинки – это будет голова божьей коровки. Так же остатки оливок кромсаем тоненькими палочками (ножки божьей коровки) и точечками (для украшения спины божьей коровки) :
Осталось лишь майонезом нарисовать глазки и сам бутерброд украсить листиками петрушки.
ЗАКУСКА «МЫШАТА»
Горбуша консервированная, картошка отварная, сырок плавленый, желтки вареные, майонез.
Что касается мышат: глазки сделать из перца горошка, а носики из зернышек граната.
Смешать все ингредиенты в любых пропорциях с майонезом до консистенции удобной для лепки и вылепливать мышат, как в детстве из пластилина. Можно еще натереть твердый сыр на самой мелкой терке и там их обвалять.
БУТЕРБРОД ДЛЯ МАТРОСКИНА
Хлеб ржаной формовой - 1 шт. ,
колбаса вареная без жира - 400 г,
сыр плавленый мягкий - 100 г,
масло сливочное - 120 г,
зелень укропа мелко рубленная - 2 ст. ложки.
Сыр взбить с маслом и зеленью. Колбасу нарезать тонкими кружочками.
Хлеб, срезав корки, нарезать вдоль широкими ломтиками толщиной 5–7 мм и смазать частью сырной массы. На один ломтик смазанного хлеба разложить часть колбасы, накрыть вторым лом тиком хлеба — сырной массой вниз, верх смазать частью сырной массы, положить колбасу. Так повторять до тех пор, пока не закончится хлеб и начинка. Верхний пласт хлеба не смазывать. Бутерброд выдержать под небольшим грузом. Бутерброд нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см, а затем — пополам по диагонали.

Что-нибудь сладенькое и легкое.... и напитки сладкие....

Альбина, красисивый Бараш у вас)) )
Можно приготовить самые обычные блюда, лишь украсить их красиво, детям понравится. Если вы увлекаетесь карвингом- Вам повезло, вырежьте что-нибудь из подручных материалов.
Просто когда когда блюдо украшено, дети видят в нём не еду, а игрушку и это их интересует) )
Можете сделать обычные фаршированные перцы, но вырезать, к примеру на них рожицы)) ) http://www.say7.info/cook/recipe/109-Farshirovannyiy.html
Также можете выбрать какой- нибудь суп http://www.say7.info/cook/kitchen/47-Pervyie-bljuda/ и это не реклама сайта Анастасии))) )
И на десерт какое-нибудь желе, трёхцветное, к примеру.
Дети запомнят этот праздник)))

Главное - что нибудь яркое, интересное, чтобы было не только вкусно, но и привлекало внимание малышей :)
Не готовте острого, слишком жирного и того, что не отстировается.
Например, если малыш кушает все, на яркие шмажки бутербродом оденте : булочку, колбаску, помидор или перчик, украсте цветочком из редиски)
Или тарталетки с кремом или фруктами)
Удачного праздника!