Готовим детям

девчонки как варить молотую гречку сколько минут???

Гы, я не девченка, но пришлось учиться. Варишь, залив водой на полтора пальца выше гречки, до закипания, даешь покипеть 5-ть минут, закрываешь крышкой и кладешь под подушку доходить 30 мин гдет.
Светлана Макаревич
Светлана Макаревич
893
Лучший ответ
Я гречку варю следующим образом, промыть её хорошо. Далее кружка гречки + 3 такие же кружки воды, немного присолить пол-чайной ложки соли, как закипит - на тихий огонь и минут 15 варится (чтобы почти вся вода выкипела - но не вся!!!) , затем кладу кусочек сливочного масла и почти сразу выключаю огонь, можно укутать - она еще дойдет, можно и не укутывать!! ! Приятного аппетита!!!
Нужно отварить ее с с солью 35 мин
На 1 часть гречневой крупы (ядрицы) - 2,5 части воды, соль по вкусу.
Гречку предварительно желательно перебрать - в ней могут попадаться камешки и растительный мусор.
Лучше всего варить гречку в толстостенной посуде, например в казанке.
Сухой и чистый казанок поставить на огонь, всыпать в него сухую гречневую крупу. Прогреть пару минут, перемешивая ложкой, до появления легкого приятного запаха.
Влить холодную воду, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут.
После приготовления можно закутать в старое одеяло для упревания на 20-30 минут - будет очень вкусно.
Рассыпчатая, ароматная кашка очень хороша просто со сливочным маслом, это как раз тот случай, когда кашу маслом не испортишь, как впрочем и мясом или сахаром :)
Насыпаешь гречку в кипящую воду и постоянно помешиваешь варишь до готовности далее высыпаешь в дуршлак и промываешь холодной водой. Всегда так варю

Похожие вопросы