Деские запеканки,КАк можно вкусно их приготовить?Поделитесь рецептиком?

ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБЫ (с двух лет)

Филе рыбы - 100 граммов, чеснок - 1/8 зубчика, молотые сухари - 1/2 чайной ложки.

Залейте рыбу водой, положите чеснок, поставьте на сильный огонь, быстро доведите до кипения, снимите с огня и охладите. Разделите рыбу на два слоя, один из них положите в кастрюлю, залейте густым молочным соусом, сверху положите второй слой и опять залейте молочным соусом, посыпьте сухарями, поставьте в духовку и запеките до готовности. СОУС МОЛОЧНЫЙ: мука пшеничная и масло сливочное - по 1 чайной ложке, молоко - 1/4 стакана, яйцо - 1/6 штуки.

Подсушите муку без жира на сковородке, часто помешивая, до светло-жёлтого цвета, соедините с кипящим молоком и хорошо взбейте. В горячий соус положите масло, сырое яйцо и ещё раз хорошо перемешайте.

500 гр. творога;
* 100 гр. сахара;
* 100 гр. манки;
* 50 гр. молока;
* 50 гр. сливочного масла;
* 2 яйца.

Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. Все. ОЧЕНЬ ВКУСНО.

На две пачки творога (500 гр.) : 1-2 яйца, 50-100 гр. сахара, 3 столовые ложки крахмала, сметаны (йогурт, кефир, молоко, что есть в общем) , все перемешать. Можно прямо в массу добавить: изюм, орехи, цукаты, замороженные ягоды или фрукты по сезону, а можно выложить в форму слоями-слой творожной массы, слой ягод (изюма, орехов, фруктов - что едят домашние или что есть в наличии) и снова слой творога. Приятного аппетита!